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俗話說，一方水土養(yǎng)育一方人，各地美食也各有千秋。在云南楚雄彝族自治州永仁縣宜就鎮(zhèn)，就有幾道遠近聞名的美食，被稱為宜就“五絕”。宜就第一絕是石磨涼粉，吃一碗涼粉，靜靜體驗酸甜苦辣。第二絕是龍泉豆花，質(zhì)地爽滑鮮嫩，味道鮮香甘甜。第三絕是純正羊湯鍋，食材選用本地黑山羊，配以花椒、辣椒等蘸水佐料便是上好的美味。第四絕是他克純糧小灶酒，味道純正，濃香四溢。第五絕是手工麥芽糖，用糯米、粳米、麥面等經(jīng)過蒸煮、發(fā)酵，加入麥芽經(jīng)發(fā)酵糖化制成。吃不夠愛不夠的宜就“五絕”，震撼著你的味蕾。（融媒體記者 田維星 攝）
