編者按 自去年3月27日大滇西旅游環(huán)線建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組第二次會議上提出打造半山酒店這一獨具創(chuàng)意的旅游業(yè)態(tài)和產(chǎn)品以來，我們一直高度關(guān)注云南省的新旅游產(chǎn)品體系建設(shè)和旅游市場生態(tài)的重構(gòu)，尤其是半山酒店建設(shè)的推進情況。

在市場需求和政策推動雙重作用下，云南多地對半山酒店的探索和建設(shè)不斷加快。半山酒店究竟是什么樣的酒店？推進進度如何？在未來的鄉(xiāng)村振興中，半山酒店能否助力……從今天開始，小布將推出系列報道解答這些問題。

從海拔700米至6700米，從高原峽谷到雪山草甸，從江河湖泊到古城韻味……云南大滇西旅游環(huán)線所覆蓋的13個州市，匯聚了云南乃至中國的核心旅游資源，多彩自然風光，燦爛歷史文化，多元民族風情都在這里綻放魅力。

伴隨著如此優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境和獨特的旅游資源，一個具有全新理念的產(chǎn)品形態(tài)被提出。2020年3月，大滇西旅游環(huán)線建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組第二次會議提出：“以更實舉措、更大力度加快推進半山酒店項目建設(shè)，全力推動云南旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、高質(zhì)量發(fā)展”。

半山酒店

究竟是什么樣的酒店

能被賦予如此厚重而深遠的意義

又能否成為游客到云南

“尋找詩和遠方”的全新理由？

自半山酒店推出至今

一年多的時間里

坊間都有怎樣的思考與探索

又有怎樣的解讀與實踐？

帶著這些問題

記者走進大滇西腹地

一探究竟

半山酒店，承載價值體現(xiàn)

重構(gòu)旅行場景的全新度假旅游產(chǎn)品

從香格里拉駕車近三小時，來到德欽縣霧濃頂村的既下山?梅里酒店，一個夯土的現(xiàn)代藏式風格建筑，立于霧濃頂村一側(cè)的山坡，從并不大的入口進去，左邊即是一個直達屋頂、垂掛巨大的金色弧板的中庭，這是建筑師對少數(shù)民族宗教文化理解獲得的靈感，沿著中庭樓梯緩緩走上酒店的頂層，整個梅里十三峰被框成一個巨幅畫面出現(xiàn)在眼前。這個酒店，也被他們稱為霧濃頂?shù)牡?3戶村民。

既下山?梅里是既下山系列的節(jié)點性作品，從誕生開始，即贏得市場廣泛贊譽，2020年即便受疫情影響兩個月，2200元每天的房費，全年平均入住率依然高達86.7%，而且整個工作年度營業(yè)毛利53%，這樣的收益在酒店業(yè)中是很高的。實踐下來，半山酒店是一種非常具有創(chuàng)新的旅游產(chǎn)品。酒店投資人楊小燕介紹道。

“提供可以沉浸于極致景觀中，

與目的地融為一體的忘我體驗”

這樣的目標被既下山概括成

一句“抵達內(nèi)心的邊境”的廣告語

深深的贏得市場的共鳴

“打造藏在山間、隱沒林中、外觀古樸、內(nèi)部高端、設(shè)施現(xiàn)代、服務(wù)一流的精品酒店，突出自然、生態(tài)、小體量、低密度，建筑物與自然景觀融為一體，讓一棟棟酒店散落在云霧里、山水間、田園畔、花海中、茶山上，猶如一個個世外桃源、人間仙境，讓游客享受到終生難忘的入住體驗?！?/p>

半山酒店甫一提出，就被描述得如此形象，又意味綿長。也因此，很難用一句話簡單概括它究竟是什么。

“外觀古樸”，被設(shè)計師解讀為就從像地里長出來的、是與自然景觀與在地文化充分融合；“內(nèi)部高端、設(shè)施現(xiàn)代、服務(wù)一流”，被坊間稱為“野奢”，是低調(diào)的奢華；而“小體量、低密度”，曾被主管部門解釋為“占地面積不超過50畝，房間數(shù)量不超過100間”。

“云南的半山酒店，不是一個單純的酒店名稱，也不是一個酒店的類型。”在云南省旅游規(guī)劃研究院暨中國旅游研究院昆明分院副院長蒙?？磥?，從傳統(tǒng)“3S”度假旅游產(chǎn)品供需的角度來看，半山酒店是山地度假旅游產(chǎn)品；從投入產(chǎn)出的角度來看，半山酒店是山地度假綜合體投資新業(yè)態(tài)。

這是業(yè)界的解讀，也代表著一種希望。寄望于云南，能夠依托半山酒店的帶動，打造一個全新的旅游產(chǎn)品形態(tài)，推動一個全新的旅行度假場景的展現(xiàn)。

在“新度假時代”崛起的大背景下，國內(nèi)度假市場正迎來一個快速成長的機會，半山酒店“進山”，正是避開傳統(tǒng)市場的產(chǎn)品競爭壓力圍繞“在途旅游”等更加符合自駕旅游需求的體驗，在更廣袤的山林中尋找新的產(chǎn)品發(fā)展路徑。云南，正好具備這樣的優(yōu)勢。

眾所周知，云南多山，96%都是山地，依山就勢打造半山酒店，名符其實，不僅在中國的旅游產(chǎn)品上，還是在世界酒店業(yè)，都是一個創(chuàng)新。

“一段時間以來，因旅游產(chǎn)品更新緩慢、服務(wù)能力下降，一些主流客群和高附加值消費人群逐步放棄選擇云南作為旅行目的地，青海、甘肅等西部自駕旅游的興起，很大程度上反映出，都市人群對極致自然景觀的體驗渴望?！?在國內(nèi)業(yè)界頗具知名度的旅游產(chǎn)業(yè)模式構(gòu)建專家葛羿博士是大滇西旅游環(huán)境的資源調(diào)研規(guī)劃組首席專家，他認為，通過大滇西旅游環(huán)線和半山酒店的建設(shè)，將重構(gòu)云南旅游的消費場景，將充分彰顯云南世界級自然資源的核心價值，并帶動周邊的特色旅行產(chǎn)品和鄉(xiāng)村經(jīng)濟得到更好的發(fā)展，建立一個云南獨有的全新旅游度假產(chǎn)品體系；通過高品質(zhì)的旅游產(chǎn)品和旅游服務(wù)市場發(fā)展，促進云南旅游從業(yè)人員的素質(zhì)提升，重塑云南旅游的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

（韓成圓 攝）

由此也就不難理解，半山酒店作為集中體現(xiàn)云南旅游發(fā)展轉(zhuǎn)型的一個具體產(chǎn)品形態(tài)和服務(wù)理念，在大滇西旅游環(huán)線規(guī)劃建設(shè)中，所承載的使命和象征性意義。

在葛羿博士看來，半山酒店的建設(shè)，不是簡單的按照酒店建設(shè)標準去定義，需要充分利用云南特色的自然景觀資，充分結(jié)合高品質(zhì)度假、戶外旅行、文化體驗、主題營地的綜合性山地度假旅游產(chǎn)品，去詮釋和展現(xiàn)“云南旅游價值”。只有大滇西環(huán)線的生態(tài)資源、旅游資源、民族風情、人文環(huán)境，才能與之相匹配。

“與傳統(tǒng)酒店相比，半山酒店不僅僅是一個高品質(zhì)的酒店，而且還具有體驗場景和定制化的旅游線路，這在中國是一大創(chuàng)意。業(yè)界認為這是“莫干山民宿體系“的超級版。”國內(nèi)知名的OTA平臺—景宜集團（旗下有驢媽媽等系列品牌）的銷售集團董事長易暉說到?！皬?021年3月份開始國內(nèi)資本界就很關(guān)注云南的半山酒店的經(jīng)營模式，住宿只占50%，其他收入來自產(chǎn)品和內(nèi)容，這一點非常厲害。”銀河證券上?？偛吭h委書記、金融投資專家姜鳴認為，半山酒店是開啟大滇西旅游環(huán)線建設(shè)的一個很重要的突破口。

“充分彰顯云南旅游文化資源市場價值，充分發(fā)揮旅游文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力，促進文旅融合發(fā)展，引領(lǐng)全省旅游文化業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，更好滿足旅游對高品質(zhì)旅游產(chǎn)品日益增長的需求”。新近出臺的《加快推進云南半山酒店建設(shè)工作的指導(dǎo)意見》中，將半山酒店明確定性為依托高品質(zhì)住宿產(chǎn)品，提供個性化、多樣化并具有深度體驗感的“精品酒店+”旅游目的地。

作為一種新的旅游產(chǎn)品業(yè)態(tài)，省政府領(lǐng)導(dǎo)先后10多次組織專題研究推動建設(shè)，梳理出環(huán)線上千個旅游資源點，半山酒店也在政策與市場的催生中找到了自身發(fā)展路徑。物與嵐、洱源草堂、喜林苑、即下山、康藤等多家企業(yè)也開始加快布局半山酒店建設(shè)，“酒店+文化、戶外、科普、研學(xué)、體育”等多種休閑旅游度假新場景正在不斷涌現(xiàn)。

截至今年4月底，全省初步建成半山酒店69個，在建59個，前期39個。

根植鄉(xiāng)村，共建共享

半山酒店成為鄉(xiāng)村振興的驅(qū)動力

“掙錢不必去遠方，留在家鄉(xiāng)奔小康?！迸c半山酒店一起醒來的，還有大山兒女對于家鄉(xiāng)的自信心與自豪感。

從康藤?紅河谷帳篷營地建設(shè)至今，康藤一直優(yōu)先考慮雇傭當?shù)剞r(nóng)民。“如今，項目正在為更多當?shù)厝颂峁┚蜆I(yè)機會，每天在建設(shè)現(xiàn)場工作的當?shù)厝藦?0名到200名不等。而在康藤旗下的帳篷營地，有95%的員工來自營地周邊村寨，康藤對每位員工進行系統(tǒng)培訓(xùn)，提高他們的服務(wù)技能，提升服務(wù)品質(zhì)，并帶動當?shù)卮迕衩撠氈赂??！奔t河州副州長何民對記者說道。

在大理，木田?時間野奢設(shè)計師酒店和當?shù)卮迕駱?gòu)建起了互利互惠的經(jīng)濟體系。結(jié)合旅客需求，酒店與當?shù)卮迕窈献魍瞥隽瞬枞~制作、手工藝品編制、養(yǎng)殖等文旅體驗活動。同時，酒店專注文旅產(chǎn)品設(shè)計，而將產(chǎn)品的制作環(huán)節(jié)交由當?shù)卮迕褙撠?，以此帶動本地就業(yè)、增收。

在大理州文化和旅游局督察專員徐逵看來，半山酒店作為一種全新的文旅業(yè)態(tài)，因其“各具特色”，且“包羅萬象”，所以能更好地提升旅游業(yè)的吸引力、影響力，不僅可以提升旅游產(chǎn)品供給的質(zhì)量和成色，有效提升旅游品質(zhì)，推動旅游產(chǎn)業(yè)的全面轉(zhuǎn)型升級；還能以此為抓手，將當?shù)氐淖匀毁Y源、歷史文化資源進行重新整理盤活，并攏聚更多的要素資源，發(fā)揮半山酒店的旅游綜合體作用；還能夠幫助當?shù)亟鉀Q一部分就業(yè)問題，拉動村鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有力推動鄉(xiāng)村振興。

大理喜林苑探索“在地文旅體驗”的創(chuàng)新，修復(fù)并創(chuàng)建地域性建筑，“在小地方做大事情”，在鄉(xiāng)村建立“沒有圍墻”的學(xué)校。把國外的孩子帶到中國來學(xué)習；開辦英語角，讓來自世界名校的老師教當?shù)睾⒆诱f英語；組織當?shù)睾⒆訁⑴c“影像工作坊”學(xué)習，舉辦“小鎮(zhèn)電影之夜”，希望與周圍的村民一起成長，共同把大理文化傳遞給更多的人……大理州副州長李澤鵬介紹道。

要打造集自然人文體驗于一體的半山酒店，不僅能提供高標準的住宿條件，同時還能提供高品質(zhì)的旅游線路服務(wù)、深度的人文體驗活動、五星級的管家式服務(wù)。通過半山酒店的建設(shè)，對云南的自然資源和人文資源進行全新詮釋，同時也帶動周邊地區(qū)的鄉(xiāng)村建設(shè)和旅游業(yè)發(fā)展。

麗江市文化和旅游局局長張建華和分管副局長李學(xué)斌對此深有感觸。把云南建設(shè)成為世界一流旅游目的地，必須推動全省旅游產(chǎn)業(yè)向“國際化、高端化、特色化、智慧化”轉(zhuǎn)型升級。大力推動半山酒店項目建設(shè)，就是全面釋放云南旅游向休閑度假健康生活目的地轉(zhuǎn)型發(fā)展的信號，從麗江一年多的探索來看，將引導(dǎo)更多資本投向山地度假綜合體要素領(lǐng)域，引導(dǎo)云南旅游市場消費和供給升級。

更為重要的是，作為鞏固脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興銜接的有效抓手，半山酒店的建設(shè)，將引導(dǎo)區(qū)域產(chǎn)業(yè)要素流動，加快推動鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，優(yōu)化區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局，加快區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，實現(xiàn)共建共享。

半山酒店

就像一陣清風

吹散了山區(qū)發(fā)展的層層迷霧

以其與日俱增的發(fā)展活力

映照著大滇西獨一無二的

自然人文之美

點燃著鄉(xiāng)村旅游的熱情

照耀了鄉(xiāng)親們安居樂業(yè)

提速鄉(xiāng)村振興的夢想

詮釋“生態(tài)文明”發(fā)展

踐行“綠水青山就是金山銀山”

山就在那里，不去開發(fā)，永遠也只能靜默于前方。大滇西旅游環(huán)線沿線區(qū)域，景觀多姿、生物多樣、文化多元、風情多彩，但高品質(zhì)旅游度假設(shè)施不足。補上旅宿服務(wù)的短板，深化旅游供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，以供給牽引需求，以需求促進供給創(chuàng)新，才能加快云南旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級。

但生物多樣性富集區(qū)，也是生態(tài)敏感區(qū)，所以既要發(fā)展也要保護。

兩者之間如何平衡？

從推進建設(shè)之初，生態(tài)環(huán)保與自然資源部門就強力介入，要求半山酒店規(guī)劃和建設(shè)過程中嚴守生態(tài)保護紅線、環(huán)境質(zhì)量底線、資源利用上限和生態(tài)環(huán)境準入清單，利用“三線一單”成果，促進半山酒店優(yōu)化布局、科學(xué)選址，避讓生態(tài)保護紅線等生態(tài)環(huán)境敏感區(qū)。

決不允許破壞生態(tài)、決不允許侵占林地和基本農(nóng)田、決不允許過度開發(fā)，是堅決守住生態(tài)環(huán)境保護紅線明確要求。

這就需要在推進過程中科學(xué)規(guī)劃，合理布局，將綠色、生態(tài)、環(huán)保、共生理念貫穿始終。

實際推行過程中，各地政府職能部門都有這個底線意識。麗江市文旅局副局長李學(xué)斌曾向找他談紅線問題的企業(yè)負責人明確表態(tài)，半山酒店最佳的選址不是非要在紅線內(nèi)，這是半山酒店這一全新的旅游產(chǎn)品一提出，就很明確的。

大理州境內(nèi)也有一個酒店項目，因為規(guī)劃在洱海保護區(qū)的壓線位置，至今都沒有獲批。

據(jù)了解，既下山酒店系列已在大滇西旅游環(huán)線上整體布局，希望用5年時間拿出“具備國際標準的半山度假酒店系列。”既下山酒店的負責人賴國平稱：“要與目的地生態(tài)環(huán)境保持共生的狀態(tài)，不管是在文化上還是環(huán)境上，半山酒店必須成為當?shù)厣鷳B(tài)可持續(xù)的有機部分?！?/p>

“半山酒店是生態(tài)型、環(huán)境友好型項目，其設(shè)計、建設(shè)應(yīng)有助于體現(xiàn)人與自然和諧共生，杜絕對自然生態(tài)的破壞?！币恢比虆⑴c大滇西旅游環(huán)線資源規(guī)劃調(diào)研的國際著名咨詢機構(gòu)——阿特金斯中國區(qū)原首位顧問葛羿博士說。

“建設(shè)半山酒店，是踐行‘綠水青山就是金山銀山’理念的具體行動，是推動旅游產(chǎn)業(yè)全面轉(zhuǎn)型升級的重要舉措，是打造產(chǎn)業(yè)扶貧示范區(qū)的重要抓手，對促進云南脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興具有重要意義?！边@是2020年8月31日省政府常務(wù)會議對半山酒店建設(shè)的意義描述。

在綠水青山與金山銀山之間

半山酒店構(gòu)筑出一個

神形兼?zhèn)洹⒇S盈充實的全域化格局

在這樣的青山綠水間

人們嚴守住紅線和環(huán)境質(zhì)量底線

尋得到鄉(xiāng)愁

在這樣的金山銀山中

人們嚴守住資源利用上線

人與自然和諧共生，看得到遠方

如今，半山酒店的建設(shè)，更象征著云南新一輪發(fā)展的核心和決心。站在全國供給側(cè)改革、高質(zhì)量發(fā)展的風口，探索一條旅游開發(fā)與生態(tài)環(huán)境和諧共生的發(fā)展路子，解決傳統(tǒng)旅游資源開發(fā)與環(huán)境保護的矛盾沖突，圍繞云南省“建設(shè)生態(tài)文明示范區(qū)”的發(fā)展使命，切實踐行“兩山”理論，實現(xiàn)環(huán)境保護、經(jīng)濟發(fā)展和社會效益互促共贏，在綠色發(fā)展之路上穩(wěn)健自信地行進。

來源 云南發(fā)布

責編 龔怡丹

見習責編 楊一

審核 李元