9月16日下午，2021云南?大理永平第六屆博南文化節(jié)“吉祥物”“美景美食”發(fā)布會(huì)在永平會(huì)堂舉行。
世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)秘書長(zhǎng)尚哈玲，云南餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、餐飲業(yè)國(guó)家一級(jí)評(píng)委關(guān)明，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院財(cái)經(jīng)戰(zhàn)略研究院餐飲研究中心副主任趙京橋，云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)監(jiān)事會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉欣，縣四班子領(lǐng)導(dǎo)字云飛、李建平、方爾明、馬偉軍、李春等出席發(fā)布會(huì)。
永平縣委書記字云飛在發(fā)布會(huì)上致辭。他說(shuō)，在這丹桂飄香、碩果累累的美好時(shí)節(jié)，永平迎來(lái)了云南?大理永平第六屆博南文化節(jié)“吉祥物”“美景美食”發(fā)布會(huì)，這是一次“名宴名菜”和“文化美景”的美麗邂逅，是一場(chǎng)“出行打卡游”和“健康好味道”的風(fēng)云際會(huì)。今天集中發(fā)布的“美景美食”“吉祥物”就是永平自然風(fēng)光、民族風(fēng)情、特色風(fēng)物的完美結(jié)晶和集中體現(xiàn)。永平美食，有品質(zhì)有味道有鄉(xiāng)愁；永平美景，有歷史有文化有特色；博南文化節(jié)吉祥物，代表著夢(mèng)想、拼搏、奮斗。
字云飛指出，奮進(jìn)的永平未來(lái)更可期?！笆奈濉逼陂g，我縣將立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，融入新發(fā)展格局，抓住云南省打造世界一流“三張牌”、大理州建設(shè)“兩城一區(qū)、三個(gè)走在前列”等重大戰(zhàn)略機(jī)遇，聚焦“綠色食品加工貿(mào)易集散地、生態(tài)文化新城”的發(fā)展定位，以昂揚(yáng)的精神狀態(tài)，實(shí)干的擔(dān)當(dāng)姿態(tài)，奮力打造顏值更高、氣質(zhì)更佳、品質(zhì)更優(yōu)的“美麗永平”。為此他們將致力于：一是打造宜居宜業(yè)之城；二是打造美食美景之城；三是打造文化文明之城。字云飛誠(chéng)懇邀請(qǐng)各位賓朋打卡永平，嘗黃燜雞、品生態(tài)茶，游博南古道、探寶臺(tái)秘境。
隨后，先后發(fā)布了“吉祥物”、“永平八景”、“四名”及“中華黃燜雞之鄉(xiāng)”。
“吉祥物”命名為“勇勇 ”和“萍萍”：“勇勇”以“博南山雞”為形象，以“千古博南”為主題，融入古道歷史、絲路精神等元素，體現(xiàn)出永平人民“勇敢、進(jìn)取、探索”的精神風(fēng)貌。“勇勇”脖子上的銅錢代表了南方絲綢之路這條國(guó)際性商業(yè)交通線繁榮的商貿(mào)歷史；腰上圖案花紋象征著博南古道生生不息、繼續(xù)向前發(fā)展；腳下的馬蹄形靴子象征永平腳踏實(shí)地、開拓進(jìn)取、篳路藍(lán)縷的的發(fā)展過(guò)程。
“萍萍”以“永平白鵝”為形象，以“永平味道”為主題，融入古道風(fēng)光、獨(dú)特味道等元素，體現(xiàn)永平人民“熱情、淳樸、善良”的文化內(nèi)涵。“萍萍”頭頂?shù)拿弊有嗡撇璞?，以茶葉和木蓮花作為點(diǎn)綴，代表了永平獨(dú)具特色的自然景觀和茶文化；佩戴的金核桃項(xiàng)鏈代表著“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”這個(gè)金字招牌，象征著核桃像金子一樣帶領(lǐng)永平富民興縣，走上致富道路；身上的花紋代表永平豐富的溫泉資源和永平人民如水的熱情。
“永平八景”包括“永平八景”和“永平縣城八景”兩類景觀。永平八景為：博南古道、新光遺址、寶臺(tái)秘境、霽虹飛渡、滇緬血路、萬(wàn)頃核桃、天際茶園、萬(wàn)寶彝寨；“永平縣城八景”為：西山晚翠、銀江夜月、曲硐古村、漢營(yíng)飲馬、龍盤霞輝、玉皇古剎、德化老街、糧倉(cāng)往事。
“四名”包括名星、名廚、名店、名食。名星即“永平餐飲服務(wù)之星”，共14人；名廚即“永平黃燜雞烹飪技藝傳習(xí)人”，共25人；名店即“永平黃燜雞美食推薦餐廳”，共16家；名食即“永平十大名菜”，包括“黃燜雞”、“木瓜雞”、“辣子雞”、“趕馬雞”、“黃燜羊肉”、“鵝心肝”、“臘鵝”、“牛白片”、“筍子鹵肉”、“茶葉核桃酥”。
參會(huì)領(lǐng)導(dǎo)一一為獲獎(jiǎng)?wù)呤谂啤?/p>
最后，發(fā)布“中華黃燜雞之鄉(xiāng)”。世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)秘書長(zhǎng)尚哈玲宣讀《“中華黃燜雞美食之鄉(xiāng)”認(rèn)定決議》，并向該縣頒發(fā)“中華黃燜雞美食之鄉(xiāng)”獎(jiǎng)牌。
來(lái)源：永平之聲
編輯 沈藝
審核 邱忠文