本周帶大家一起

樂(lè)享普洱非遺

本期分享內(nèi)容

——景邁山傳統(tǒng)手工制茶

（揉捻）

（傳統(tǒng)手工制茶產(chǎn)品）

景邁山千年萬(wàn)畝古茶園

有“世界茶樹(shù)博物館”

“茶文化歷史博物館”之稱(chēng)

這里山清水秀、風(fēng)光迷人

參天古木、奇花異草與古茶樹(shù)相生相伴

多姿多彩的民俗風(fēng)情

濃郁的民族文化

為景邁山增添了無(wú)窮魅力

景邁山傳統(tǒng)手工制茶技藝

歷史悠久

有史料依據(jù)的傳承關(guān)系

可追溯到唐朝

延續(xù)至今有1800多年的歷史

今年7月

該項(xiàng)目獲評(píng)省級(jí)非遺項(xiàng)目

（祭祀古茶樹(shù)）

（采茶）

自公元180年

布朗族分支在景邁山地區(qū)

發(fā)現(xiàn)了原始的古茶樹(shù)

遂在此定居下來(lái)

馴化古茶、栽培古茶至今

形成了世界上規(guī)模最大的

人工栽培型古茶園

（剛采摘回來(lái)的鮮葉）

（炒茶）

景邁山傳統(tǒng)手工制茶的

工序流程復(fù)雜

要經(jīng)過(guò)采茶、攤涼、殺青

炒茶、揉捻、曬茶、拼配

篩分、壓制等多道技藝

每道工序的細(xì)膩程度及要求之高

需憑制茶人自身悟性

和長(zhǎng)期實(shí)踐才能掌握

（曬茶）

目前

當(dāng)?shù)赜胁枞~初制加工廠200余家

年產(chǎn)茶鮮葉200萬(wàn)公斤

可制干茶500余噸

是茶產(chǎn)業(yè)、茶文化發(fā)展的重要基地

景邁山傳統(tǒng)手工制茶坊

農(nóng)村茶葉制作聯(lián)合社

古茶公司、茶莊、茶室等

逐步走入市場(chǎng)

成為當(dāng)?shù)厝罕姷闹饕杖雭?lái)源

（土鍋炒茶）

（成品展示及交流座談）

文旅頭條融媒體記者 朱正 文

瀾滄縣文化館供圖

責(zé)編 王楚云

審核 華芳