文旅頭條訊（融媒體記者 朱正 文/圖）2月10日下午，由云南省文化和旅游廳主辦的“七彩云南行”國際媒體采風(fēng)活動走進普洱，來自意大利、韓國、越南、日本、俄羅斯、土耳其和印度尼西亞的20余名記者與國內(nèi)多家媒體的記者，在普洱體驗醇香的大開河咖啡和火塘烤茶，與少數(shù)民族一起載歌載舞，感受普洱的民俗文化和風(fēng)土人情。

靜謐的大開河村綠樹成蔭、咖林疊翠，優(yōu)越的自然條件加上悠久的咖啡種植歷史，讓大開河咖啡多了一重獨特的風(fēng)味。走在普洱咖啡產(chǎn)業(yè)前沿的大開河村，扎根原產(chǎn)地，了解用40年的堅守、三代人的付出，“種”出一杯具有普洱特色的精品咖啡的故事。源于對咖啡的執(zhí)著與熱愛，年輕的“咖二代”們選擇回到這片土地，將所有的赤誠與精力投入到咖啡園里，大開河咖啡莊園的主理人華潤梅便是其中的一員。

當(dāng)各國記者來訪大開河村時，華潤梅正在莊園剛建成不久的咖啡館里忙碌著，一些相熟的客人都親切地叫她“梅子”?！拔掖髮W(xué)畢業(yè)之后便回到了大開河，開始從事咖啡的種植，但是我做了一個改變，那就是在村里嘗試精品咖啡的種植。以前雖然有很多咖農(nóng)種咖啡，但是他們并不喝咖啡，他們種植出來的咖啡價值只能追隨著國際期貨的價格走，并沒有自己的話語權(quán)……”梅子向各國記者介紹了自己的精品咖啡探索之路。

作為普洱咖啡產(chǎn)業(yè)的一個縮影，大開河咖啡從父輩們泥濘的雙腳和滄桑的雙手中走來。如今，有很多像梅子一樣熱愛著咖啡的從業(yè)者、愛好者，他們帶著全新的認知和理念，堅定地走上精品咖啡之路?！拔襾淼竭@里最感興趣的就是梅子，她作為一個很年輕的女孩，就帶領(lǐng)著這些咖農(nóng)創(chuàng)業(yè)、致富，我覺得這個故事很有趣，我愿意將它帶回意大利?！币獯罄麌译娨暸_首席記者Clementi Marco在了解了大開河咖啡的故事后說。

在大開河村體驗完香醇的普洱咖啡后，記者團走進了茶馬古城旅游小鎮(zhèn)。隨著夜幕的降臨，這個古道旁的文旅街區(qū)用十足的活力點燃了夜晚的狂歡。非遺“馬幫菜”滿足了來自世界各地的味蕾，哈尼族、拉祜族、佤族、彝族、傣族等民族舞蹈目不暇接，圍繞著四方聽音廣場中心的篝火，各國記者紛紛加入其中、邁開舞步，縱情感受這聯(lián)通古今的激情與快樂，繁星點點映襯著爍爍燈光將“夜經(jīng)濟”娓娓道來。

“第一道茶是‘鳳凰銜香’，溫潤香甜讓人沉醉；第二道茶是‘人生百味’，略微的苦味回甘無窮……”在“火塘煮水”體驗店，高度還原的拉祜族火塘烤茶場景格外吸引眼球，各國記者圍坐在火塘邊傾聽著火塘烤茶的歷史和流程。在炭火的烘烤下，陶罐中的茶葉散發(fā)出濃烈的香氣，沸水一注，茶香四溢，各國記者在品嘗后紛紛對火塘烤茶表示了稱贊，也為此次“七彩云南行”普洱采訪之旅畫上了圓滿的句號。

責(zé)編 代汪媛

審核 劉婭娟