編者按:每朵花開都有聲音,每段旅行都有意義,讓彩云之南在聲波中與你相遇。在云南,一年四季都有看不完的風(fēng)景,品不完的民族文化,嘗不完的特色美食……文旅頭條新聞網(wǎng)開設(shè)“聽云南”欄目,以音頻+圖文的形式展示云南的美,請你跟我們一起傾聽云南、遇見云南!

普洱市墨江是“中國紫米之鄉(xiāng)”,因呈紫色而得名的墨江紫米,素有“米中極品”之稱,是煮食、加工副食品、食療的佳品。當(dāng)?shù)厝藢⑸鷳B(tài)營養(yǎng)的紫米用心做成各種美味,形成了紫米宴,充溢著墨江這方土地的人情味。

紫米宴包含紫米雞、紫米圓、紫米腸、紫米粑粑……滿滿一桌的紫色美食,顏值與美味并存,既養(yǎng)眼又養(yǎng)胃。吃過的人大多會贊嘆道:墨江,真是“吃貨”的天堂!


近年來,墨江縣積極探索文旅融合業(yè)態(tài),推出了一系列紫米康養(yǎng)產(chǎn)品。香潤可口的紫米粑粑、紫米甜白酒、大棗紫米粥、紫米三七燉雞、紫米八寶飯、紫米汽鍋雞、紫米葫蘆鴨等,深受人們喜愛。




策劃:張敏 李文女
統(tǒng)籌:龔怡丹、何雨珍
本期文案:朱正
海報制作:張楠
音頻制作:鄧斌
圖片:由墨江國際雙胞協(xié)會提供
本期責(zé)編 龔怡丹
審核 劉婭娟