春風和煦，茶園飄香，正是采春茶的好時節(jié)。3月30日，津喬2023年“冰島1485古茶園”開采儀式暨云南首家區(qū)塊鏈技術與北斗衛(wèi)星定位春茶質量保薦溯源啟動儀式在臨滄市雙江縣冰島老寨舉行。

喝普洱茶，不得不提臨滄?！皟裳蠓炙?、太陽轉身”的獨特地理區(qū)位，孕育了冰島、昔歸、大雪山等眾多聲名顯赫的山頭。作為世界茶葉基因庫，臨滄茶，一山一味，一地一香，以純粹的大葉韻味，吸引著茶友矚目。

位于臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)的冰島村（以下簡稱：冰島老寨），是云南著名的古茶老寨之一，早在1485年就有了關于“冰島茶”的種植記載。冰島茶園是勐庫茶區(qū)重要的育種基地，現(xiàn)已成為國家級茶葉良種——中國勐庫大葉種的上佳品種，承擔著國家茶葉良種培育的職責。

通過實地探訪，記者發(fā)現(xiàn)早春的冰島老寨，白天熱量充足，晚上降溫快，晝夜溫差大，便于茶樹中糖分以及光合產(chǎn)物積累，讓茶葉的滋味更加香甜濃郁。并且冰島老寨位于半山腰，后方山上的土壤和肥力滲透下來，匯集在冰島老寨的周圍，讓冰島老寨的土壤沃腴，生長在老寨的茶樹干粗葉茂。

美麗的冰島老寨山腳，津喬茶業(yè)深耕于此，以60年制茶技藝，專業(yè)制作冰島茶15年經(jīng)驗，用一杯茶講述著這段百年故事。如今，冰島茶經(jīng)過數(shù)百年風雨，從鮮為人知到聲名遠揚，一步步成為帶動臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)群眾增收致富和當?shù)剜l(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

“冰島是云南古樹茶的靚麗名片，是云南高品質古樹茶的代表，在萬物復蘇的春季，我們在冰島1485古茶園舉辦開采儀式，旨在邀請廣大茶友一起從源頭見證冰島，向世界更好地展示冰島這張云南名片?！睋?jù)津喬茶業(yè)董事長楊國成介紹，津喬茶業(yè)一直致力于古茶樹的可持續(xù)發(fā)展及保護，也用實際行動推動純正純粹的冰島美譽。

值得一提的是，當天還舉行了云南首家區(qū)塊鏈技術與北斗衛(wèi)星定位春茶質量保薦溯源啟動儀式。據(jù)云南茶葉評價檢測溯源中心主任楊?；萁榻B，今年1月24日，云南省茶葉流通協(xié)會正式起草發(fā)布實施了《基于區(qū)塊鏈技術云南大葉種曬青茶質量保薦溯源技術規(guī)范》的標準，津喬茶業(yè)則是云南首家執(zhí)行應用的企業(yè)。

據(jù)介紹，整個溯源驗證分為三個關鍵點。一是應用北斗衛(wèi)星定位電子圍欄及數(shù)字化采摘軌跡記錄，來驗證區(qū)域鮮葉的采摘數(shù)量；二是跟蹤鮮葉運輸、鮮葉攤放、殺青、干燥全過程，評估加工過程的符合性；三是取曬青茶樣回昆明，專家感官審評驗證品質達標情況。通過溯源驗證的曬青茶包裝后將封樣、貼上有中國防偽的“云茶標貼”，消費者通過掃碼“全國產(chǎn)品防偽溯源驗證公共平臺”，可以看到津喬“冰島1485古茶園”采摘的電子圍欄及采茶人員數(shù)字化采摘軌跡以及運輸、加工、包裝、檢測、審評的全過程，不僅確保了津喬“冰島1485古茶園”曬青茶源頭追溯，同時確保了品質達標。

云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒表示，茶產(chǎn)業(yè)是云南省經(jīng)濟社會的支柱產(chǎn)業(yè)之一，也是少數(shù)民族脫貧致富的主要途徑。在古茶樹的資源保護利用上，云南省一直是排頭兵。茶，是一片綠葉，如今也是一份產(chǎn)業(yè)，陳勛儒也號召廣大茶企把古茶園的開采與傳統(tǒng)的茶文化相結合，將其發(fā)展成為一種獨特的旅游資源，從而帶動云南茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

文旅頭條融媒體記者 李亞 文/圖

責編 龔怡丹

審核 劉婭娟