4月9日，對于坪寨古茶山的茶農(nóng)來說，是一個溢滿喜悅和希望的日子。隨著2023西疇縣首屆“坪寨古茶 鳥鳴茶香”文化雅集活動舉辦，當(dāng)?shù)芈劽谶兊摹鞍酌柰鯓洹遍_采，揭開了坪寨古茶山春茶開采的熱潮。春有約，茶不負(fù)，片片茶林里，孕育著鄉(xiāng)村振興的蓬勃力量以及茶農(nóng)們對美好生活的憧憬。

當(dāng)天，省、州、縣有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及專家們通過觀坪寨古茶禮、赴坪寨古茶敘、品茶王山珍宴等系列活動，對北回歸線上的普洱茶雙星之一——“坪寨古茶”有了全面認(rèn)識。

據(jù)了解，位于文山州西疇縣法斗鄉(xiāng)的坪寨村，是中國山茶屬茶組植物分布較豐富的地區(qū)之一，有廣西茶、厚軸茶、禿房茶、普洱茶、白毛茶等植物學(xué)分類的茶種資源。這里還生長著目前世界上發(fā)現(xiàn)的樹體最大的白毛茶大茶樹，被業(yè)內(nèi)專家命名為“白毛茶王樹”，每年農(nóng)歷二月十九迎來開采。

茶是山頭的產(chǎn)物，只有親臨每一片茶山，才能切身體會到每一杯茶中的韻味。當(dāng)天，專家們還圍繞“坪寨古茶”的價值定位，下一步如何講好茶故事、如何做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)等內(nèi)容展開了深入討論及建言獻(xiàn)策。

坪寨古茶山資源豐富，這里的古樹茶樹齡以200—700年之間的居多。其中，“白毛茶王樹”是坪寨古茶山眾多古茶樹中最具代表性的植株，具有“花香木韻”的古茶特點(diǎn)，樹齡達(dá)800年以上，古茶樹生長旺盛，保護(hù)措施得當(dāng)。專家們紛紛表示，“坪寨古茶”是西疇縣一張響亮的名片，要保護(hù)、開發(fā)好，同時加大宣傳，讓其發(fā)揮更大的文化品牌效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效益。

西疇除了好茶，還有金線蓮、金線鲃（人工養(yǎng)殖）、野生菌、木耳、烏骨雞等“土特產(chǎn)”，還有國家珍稀樹種桫欏、水杉，珍稀木蘭園中多個木蘭科種類，生物多樣性極其豐富。當(dāng)好茶與西疇的“土特產(chǎn)”相遇，會擦出怎樣的火花？此次活動，西疇縣還特別邀請到明星大廚蘇啟勝走進(jìn)坪寨，他通過將茶與當(dāng)?shù)亍巴撂禺a(chǎn)”完美結(jié)合，現(xiàn)場制作出生態(tài)美味的“茶王山珍宴”。這也是西疇縣做好“土特產(chǎn)”文章，立足“土”，體現(xiàn)“特”，形成“產(chǎn)”，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級的重要舉措。

據(jù)介紹，西疇縣現(xiàn)有古茶樹約31萬余株，古茶樹分布面積達(dá)9600余畝，整體長勢較好，為云南古樹茶資源分布較多的地區(qū)之一。近年來，西疇縣不斷圍繞“坪寨古茶”資源優(yōu)勢，緊扣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級、茶產(chǎn)文化挖掘、市場競爭力提升，完善產(chǎn)業(yè)要素，充分利用“中國坪寨古茶之鄉(xiāng)”影響力帶動全縣茶產(chǎn)業(yè)及更多特色產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，走出一條具有西疇特點(diǎn)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子，助推全縣經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量跨越式發(fā)展。

文旅頭條融媒體記者 李亞 文

孫兵 圖

責(zé)編 龔怡丹

審核 劉婭娟