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“樂(lè)享云南·好禮”版塊

一起看看云南這些值得帶回家的伴手禮

本期分享內(nèi)容

——景谷秧塔大白茶

秧塔大白茶因源于普洱市景谷縣民樂(lè)鎮(zhèn)大村村秧塔組而得名。秧塔大白茶芽葉滿披茸毛，成茶肥碩重實(shí)，白毫顯露，條索銀白，氣味清香，茶湯明亮，滋味醇和回甜，耐泡飲。

秧塔大白茶在普洱茶歷史上有舉足輕重的地位?！毒肮瓤h志》載：“秧塔大白茶，地處高山密林的云霧山中，氣候溫涼，種植歷史有140多年……于是當(dāng)?shù)赝凉儇?zé)令精心采制制成'白龍須茶’，向朝廷納貢，成為稀有珍品”。清朝道光年間，秧塔當(dāng)?shù)厝藢⒋蟀撞栌眉t線扎成谷穗形的串子，稱為“白龍須貢茶”，由思茅廳置辦進(jìn)貢給土司和皇宮。

秧塔大白茶通過(guò)對(duì)茶種的不斷篩選和嫁接，讓茶葉品質(zhì)和口味在種源上得到保留和提升，不高溫、不殺青、不搓揉是大白茶傳統(tǒng)制作技藝最大的特點(diǎn)，不僅較完整地保持了產(chǎn)品外觀，還最大程度上保持了茶葉的活性成分。

文旅頭條融媒體記者 朱正 文

圖 景谷縣文化館

海報(bào)設(shè)計(jì) 張楠

責(zé)編 童文文

審核 劉婭娟