盛夏時節(jié)，是云南人最喜歡的季節(jié)。而七八月的雨，是及時雨，不僅在炎熱里送來清涼，也孕育了深山里的美味——野生菌。

山里的菌子盡情地吸噬著天地的靈氣，日月的精華，不沾染半點世俗之氣。因它獨特的生長條件，野生菌里富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素及大量微量元素，且脂肪含量極低，是天然綠色保健食品，也是深受云南人喜愛的特色美食。

民間流傳著一句話，“云南菌子看易門，易門菌子看銅廠”。銅廠彝族鄉(xiāng)位于易門縣城西北部，因良好的氣候和生態(tài)土壤、林木茂盛的特點，野生食用菌資源豐富、品質(zhì)上乘，境內(nèi)盛產(chǎn)的野生食用菌主要有干巴菌、雞樅、牛肝菌、松茸、青頭菌、松露等20余種。幾場大雨過后，銅廠的山頭分外熱鬧，山里的各類野生菌陸續(xù)破土而出，靜悄悄地等待著有緣人發(fā)現(xiàn)。

我們進山時，下著淅淅瀝瀝的小雨，經(jīng)過雨水的沖刷，山里都充斥著泥土的清香，同行的拾菌伙伴有的背上小背簍，有的提上小籮筐，沐浴在山山水水之間，開啟有趣的拾菌之旅。

據(jù)有經(jīng)驗的帶路農(nóng)戶介紹，拾菌是有技巧的，漫無目的上山是很難撿到的。銅廠鄉(xiāng)現(xiàn)有野生菌圍欄養(yǎng)護農(nóng)戶共259戶，想要上山撿到菌子，最好提前聯(lián)系養(yǎng)護農(nóng)戶帶領(lǐng)前往，在他們的帶領(lǐng)下，很快就能找到菌子。根據(jù)每座山植物生長情況和地理條件的不同，每片山頭生長的菌子也會有不同，山里會集中長出某種菌子，比如這座山主要長青頭菌，那座山主要長干巴菌。

菌子往往都生長在潮濕陰涼的矮狀灌木叢中，躲藏在松毛、雜草底下，干燥光禿禿的地方是沒有菌子的。拾菌的時候要撿一根棍子，遇到密密麻麻的茅草，就輕輕扒一扒，往往能發(fā)現(xiàn)驚喜。拾菌可以被視為一場尋寶之旅，每一次的發(fā)現(xiàn)都會帶來無限的喜悅和滿足感，心情堪比中彩票，當發(fā)現(xiàn)菌子的那一刻，激動的叫喊聲回蕩在整片森林。

野生菌雖然誘人，但是對于不熟悉的、無法辨認的、顏色艷麗的菌子，千萬不能采摘，否則是要“見小人、躺板板”的。

拾菌之旅讓我們重新與大自然建立起聯(lián)系，感受到它的美妙與慷慨。無論是尋找大自然的珍寶，亦或是享受和諧寧靜的感覺，這都是一場讓人心靈愉悅的冒險之旅。

所以，快約上你的家人朋友，踏上拾菌之旅，一同享受大自然的饋贈，在這個獨特而美妙的體驗中，回歸簡單、享受自然，同時也收獲美味與滿滿的幸福。

文旅頭條通訊員 張昕萍 文/圖

責編 馬寅瑞

審核 李元