
編者按:每朵花開都有聲音,每段旅行都有意義,讓彩云之南在聲波中與你相遇。在云南,一年四季都有看不完的風景,品不完的民族文化,嘗不完的特色美食……文旅頭條新聞網(wǎng)開設(shè)“聽云南”欄目,以音頻+圖文的形式展示云南的美,請你跟我們一起傾聽云南、遇見云南!

小糯玉米是西雙版納當?shù)胤N植的老品種玉米,也是極具西雙版納地域特色、體現(xiàn)熱帶風情的“土特產(chǎn)”之一。小糯玉米因只有一個成年人指頭大小的迷你個頭,被當?shù)厝诵蜗蟮胤Q為“拇指玉米”。


小糯玉米個頭雖小,籽粒卻顆顆飽滿,西雙版納獨特的氣候讓小糯玉米與其他玉米相比更加軟糯香甜。蒸煮后的小糯玉米粒水潤透亮、口感軟糯Q彈,清甜的滋味縈繞在唇齒之間,是老少皆宜的小甜點和游客喜愛的伴手禮之一。


近年來,為讓更多人品嘗到西雙版納小糯玉米,當?shù)仄髽I(yè)通過研發(fā)改進保鮮技術(shù),將采摘不到6小時的玉米進行真空包裝,以鎖住玉米的鮮甜狀態(tài),延長小糯玉米的保質(zhì)期,讓西雙版納的小糯玉米走出去,改變以往“坐等客來”的單一銷售模式,走向更大的舞臺。

策劃:張敏 李文女
統(tǒng)籌:龔怡丹
本期文案:李舒琪 整理
海報制作:張楠
音頻制作:鄧斌
圖片:告莊西雙景、云南發(fā)布
本期責編 龔怡丹
審核 李元