吃，是一個(gè)人對(duì)生活的解讀；美食，是一座城與生活的約會(huì)；燒烤，是一顆心與生活的和解。

在建水，無論春夏秋冬，晚間鬧市之中的燒烤攤永遠(yuǎn)熱辣。到了晚上，約上三五好友，街邊小攤一坐，點(diǎn)一盤燒豆腐、一把肉串、一盤雞腳、一盤云南特色“洋芋、小瓜雙拼”，配上啤酒助興，用這人間煙火氣，撫平凡心，消散憂愁。

建水人熱愛生活的滾燙證據(jù)，就在一年四季的夜晚里，就在街頭巷尾里，就在這麻辣炙熱的烤串里。

文旅頭條通訊員 范瓊月 文

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責(zé)編 馬寅瑞

審核 李元