貢山，被譽(yù)為“世界生物物種基因庫”，是南亞高原至青藏高原動(dòng)植物物種基因交流的“空中走廊”，“餐桌上的黑鉆石”——黑松露在此處于萬千的造化間應(yīng)運(yùn)而生。今年11月，“貢山黑松露”榮獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，“貢山黑松露”資源的影響力和知名度不斷擴(kuò)大。
怒江第一灣
11月23日至27日，由中共貢山縣委、貢山縣人民政府主辦，中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所、中科院昆明植物研究所、云南省食用菌協(xié)會(huì)、中國(guó)國(guó)際松露節(jié)組委會(huì)協(xié)辦的“2023貢山黑松露文化周暨第八屆中國(guó)（貢山）國(guó)際松露節(jié)”在怒江州貢山縣丙中洛鎮(zhèn)舉行。本次活動(dòng)以“走進(jìn)貢山 尋味松露”為主題，涵蓋采挖體驗(yàn)、松露集市、主題論壇、貢山松露王族評(píng)選及授牌、貢山松露宴、“松露之夜”怒江民族非遺歌舞晚會(huì)等內(nèi)容，隆重的節(jié)日氛圍吸引了眾多國(guó)內(nèi)外松露愛好者、旅游愛好者聚集。
主題論壇現(xiàn)場(chǎng)
致敬自然奇跡 揭秘貢山黑松露之美
貢山黑松露是大自然的恩賜，11月25日一大早，國(guó)家級(jí)非遺傳承人趙國(guó)祥就在丙中洛鎮(zhèn)甲生村開啟了采摘儀式，振奮人心的鼓點(diǎn)、歡樂激蕩的舞步讓游客們沉浸其中。
祭祀松露山
為讓嘉賓、媒體、游客深度感受貢山黑松露的魅力，組委會(huì)特別設(shè)置了圍繞采、品、觀、買一系列的貢山黑松露體驗(yàn)。
“貢山禮”鄉(xiāng)村振興松露市集上的怒江好禮和文創(chuàng)產(chǎn)品
在中國(guó)國(guó)際松露節(jié)組委會(huì)秘書長(zhǎng)譚新培的帶領(lǐng)下，媒體、嘉賓、游客前往松露山，參與了“‘尋味貢山’——貢山黑松露采挖體驗(yàn)”活動(dòng)。來自東北的徐先生說：“吃了那么多松露，還是頭一次知道它那么得來不易！這次體驗(yàn)讓我感受到為什么貢山黑松露品質(zhì)那么好，生長(zhǎng)環(huán)境真的非常優(yōu)良！”
既下山·拾野游牧營(yíng)地
體驗(yàn)了沉浸式的貢山黑松露采挖，此次活動(dòng)還專門設(shè)置了在既下山·拾野游牧營(yíng)地進(jìn)行的松露品鑒，以及“貢山松露宴”主題晚宴等美食活動(dòng)。邊欣賞美麗的怒江風(fēng)光，邊品鑒多樣的貢山黑松露美食，活動(dòng)的參與者們紛紛表示大飽了眼福和口福！
貢山松露宴
此外，文化周還同步進(jìn)行“貢山禮”鄉(xiāng)村振興松露市集、電商直播帶貨，讓大家也可以將對(duì)于貢山的熱愛帶回家。
據(jù)悉，貢山縣重視黑松露產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)也十分注重其保護(hù)。近年來，貢山縣人民政府下發(fā)了《關(guān)于禁止采集、出售、收購(gòu)、運(yùn)輸非成熟松露的通告》，通過劃定松露禁采期、加強(qiáng)松露資源原產(chǎn)地管護(hù)、加強(qiáng)松露資源保護(hù)執(zhí)法、規(guī)范松露資源的釆挖行為、建立完善松露保護(hù)村規(guī)民約等措施不斷加強(qiáng)松露資源保護(hù)。
以松露文化周為媒 助燃經(jīng)濟(jì)發(fā)展引擎
11月25日下午，作為此次文化周活動(dòng)重頭戲之一的主題論壇如期舉行。該論壇分為貢山黑松露產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、貢山文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、圓桌論壇三個(gè)環(huán)節(jié)。
主題論壇現(xiàn)場(chǎng)
貢山縣委書記李雪濤在致辭中表示，產(chǎn)于貢山的黑松露堪稱亞洲黑松露中的極品。近年來，貢山縣立足資源優(yōu)勢(shì)，深入挖掘，做好“土特產(chǎn)”文章，對(duì)促進(jìn)黑松露全產(chǎn)業(yè)鏈的蓬勃發(fā)展和鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興進(jìn)行了有效銜接。文化搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)唱戲，“2023貢山黑松露文化周暨第八屆中國(guó)（貢山）國(guó)際松露節(jié)”活動(dòng)將聯(lián)動(dòng)各界資源、智庫賦能以黑松露為重點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
貢山黑松露產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上，貢山縣人民政府副縣長(zhǎng)李正平介紹，貢山縣依托優(yōu)勢(shì)資源，以“守底線、抓發(fā)展、促振興”為目標(biāo)，孕育了多個(gè)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，積極培育發(fā)展壯大了草果、羊肚菌、中草藥、山藥、草莓等為主導(dǎo)的綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)，筑成了草果，蜂蜜“兩個(gè)百里產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶”。
貢山文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇中，貢山縣文化和旅游局副局長(zhǎng)和曉婭作文旅推介中談到，貢山縣位于云南省西北部，地處滇藏兩省交界，是全國(guó)唯一的獨(dú)龍族、怒族自治縣，曾先后榮獲“中國(guó)最美風(fēng)景縣”、“最美中國(guó)·生態(tài)旅游”、“文化旅游目的地城市”、“全國(guó)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步示范縣”、“綠水青山就是金山銀山實(shí)踐創(chuàng)新基地”等殊榮。她向廣大游客發(fā)出誠(chéng)摯邀請(qǐng)，歡迎大家走進(jìn)貢山，體驗(yàn)田園尋夢(mèng)之旅、太古秘境探秘之旅、云端之旅，體驗(yàn)小城慢時(shí)光，了解一顆松露的成長(zhǎng)史......
圓桌論壇
論壇上，中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所研究員、松露研究專家劉培貴，中華供銷合作社昆明食用菌研究所研究員、云南省食用菌協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)邰麗梅，中歐（德清）中心創(chuàng)始人、董事局主席奈斯，云南合伙人、拾野風(fēng)物主理人楊小燕，飲食專欄作者敢于胡亂，丙中洛屲仚聽客溪藝術(shù)民宿主理人駱忠華等嘉賓也紛紛帶來了助力貢山發(fā)展的真知灼見。
貢山松露協(xié)會(huì)成立授牌
貢山松露王族評(píng)選授牌
論壇中還穿插有民族歌舞表演、貢山松露協(xié)會(huì)成立授牌儀式、貢山松露保護(hù)宣言發(fā)布、松露走秀展示、貢山松露王族評(píng)選授牌等精彩內(nèi)容。融合貢山縣資源特點(diǎn)、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展舉措的主題論壇為與會(huì)嘉賓帶來了一場(chǎng)別開生面的產(chǎn)業(yè)盛宴。
“松露之夜”怒江民族非遺歌舞晚會(huì)
11月25日晚，“松露之夜”怒江民族非遺歌舞晚會(huì)燃情上演，《怒鄉(xiāng)之音》《貢山夏柱》《遇見貢山》《怒族兒女跟黨走》等十余節(jié)目，讓活動(dòng)參與者深切感受到了貢山少數(shù)民族文化和多民族文明團(tuán)結(jié)的美好畫卷。
文化搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)唱戲，貢山縣以“2023貢山黑松露文化周暨第八屆中國(guó)（貢山）國(guó)際松露節(jié)”為媒，深度展現(xiàn)了貢山美食、人文、產(chǎn)業(yè)的魅力與活力！
文旅頭條通訊員 劉珈彤 文
圖片：楊進(jìn)、耿二里
責(zé)編 田薇
審核 李元