本周帶大家一起

走進(jìn)云南的美食味道

樂享舌尖上的云南

本期分享內(nèi)容

——德宏泡魯達(dá)

泡魯達(dá)原是泰國、緬甸等東南亞國家的一道甜品，傳到德宏等云南少數(shù)民族地區(qū)得以流行，并且成為德宏美食的一張名片。無論是當(dāng)?shù)氐纳习嘧?、學(xué)生，還是外地來的游客，都會(huì)在閑暇時(shí)光嘗一嘗泡魯達(dá)，品嘗它帶來的美味和愜意。

德宏泡魯達(dá)的原料有冰塊、椰絲、干面包、煉乳、椰漿和牛奶。再配上紫米、西米等，每一勺都有不同滋味。

泡魯達(dá)最好吃的其實(shí)是干面包，泡在奶香濃郁的水里，剛吸收了煉乳汁又還保留脆感，酥脆香甜，可口甜蜜，簡直是雙重層次的味覺體驗(yàn)。

文旅頭條融媒體記者 李亞 整理

圖 德宏州文化和旅游局

海報(bào)設(shè)計(jì) 張楠

責(zé)編 田薇

審核 龔怡丹