播出內(nèi)容:《哈尼梯田——高原樂章譜新曲》
播出時間:2024年1月23日(周二)20:00
播出頻道:CCTV-4
哀牢山間 魚鴨滿田
云南紅河南岸,哀牢山脈之間,散布著一片絕美梯田。層層疊疊的梯田從山腳延伸到山頂,級數(shù)最多可達3700多級。早在1300多年前,哈尼族先祖就在山間坡地開山鑿石,壘土成田,經(jīng)過世代耕耘,形成如今160多萬畝的規(guī)模,覆蓋元陽、紅河、綠春、金平等縣。

在哈尼人的梯田里,不僅種水稻,還養(yǎng)有魚和鴨。插秧時在田里撒魚苗,魚稍大再放入雛鴨。這樣,田里的害蟲、雜草便是魚和鴨的養(yǎng)料,而魚鴨的糞便則成為水稻的有機肥。“稻魚鴨”共作的生產(chǎn)方式,已經(jīng)在這片梯田里踐行了數(shù)百年。

隨著2013年“紅河哈尼梯田文化景觀”被列入《世界遺產(chǎn)名錄》,美好的梯田風光和極具風情的哈尼文化,吸引著不少人前來“打卡”。僅元陽縣梯田每年接待游客就已超過300多萬人,收入接近50億元。

心存敬畏,方能安享美好
哈尼梯田能有如今的風景,少不了哈尼人對于這片梯田的精心守護和對大自然的敬畏之心。

在哈尼古歌中傳唱了這么一個故事。哈尼族人的祖先原本在遙遠的北方過游牧生活,為過上安穩(wěn)日子,他們一路向南,來到哀牢山下扎根。山中動物看到后紛紛來幫忙,天狗送來稻種,水牛替人們耕田,布谷鳥用叫聲幫人們感知節(jié)氣變化。

然而安頓下來的人們卻愈發(fā)不知足,為獲取更多糧食,梯田越墾越多,樹木越來越少,溪水也不再充沛。失去家園的小動物們,紛紛跑去天神那里告狀,于是天神降下懲罰。

受到懲戒的人們,心中感到懊悔,也明白了只有與自然萬物和睦相處,才能永享安穩(wěn)生活。于是大家重新栽上樹苗,經(jīng)過幾代人的努力,山林的植被終于漸漸茂盛起來。

有林才有水,有水才有田
有了茂盛的植被,哈尼梯田的灌溉才能夠得到保證。

在每一個哈尼村寨的山頂,都有一片樹林,當?shù)厝朔Q為“寨神林”。寨神林涵養(yǎng)水源,匯成泉水流入山腳下的紅河,升騰的水汽通過降雨又回到山林,如此循環(huán)往復,滋養(yǎng)村莊和梯田。

為了確保每一塊田都能得到合理用水量,哈尼族祖先制定了一種“木刻分水”制度。山上流下來的泉水經(jīng)由不同寬度的分水槽分開,逐級流向每塊梯田。成百上千條溝渠連接起森林、村寨和江河,孕育出壯麗的梯田濕地景觀。

而今在當?shù)?,依然存在著一種專門為巡視、疏通水渠而設的職業(yè),“趕溝人”。對他們來說,有林才有水,有水才有田,巡的是眼前的山,守的是山下的田。

適合的才是最好的!
這幾年,隨著交通環(huán)境的改善,深山里的梯田風光吸引了眾多游人,哈尼傳統(tǒng)民居“蘑菇房”,成為許多游客拍照打卡的地方。

泥土夯墻、茅草做頂、隨山就勢而建的“蘑菇房”,不僅外形獨特,內(nèi)里更有乾坤。常年不滅的火塘上方掛著臘肉臘腸,既能除濕又能熏制美味。翻修房屋時替下來的茅草、土坯,可以堆到梯田里成為肥料。

取之自然,還于自然。這是哈尼族先人的智慧,也是人與自然和諧相處的最好見證。

不過,“蘑菇房”也曾面臨被拆掉的風險。為了改善大家的生活環(huán)境,2017年,政府投入資金,請專家對蘑菇房進行改造。然而,卻是只改內(nèi)部空間,外觀還是老樣子。此時,很多曾經(jīng)外出打過工、見過一些世面的村民有些不理解,既然要改造了,為何不改成水泥房,既干凈又舒服。

就在此時,村里老人的一番話,讓大家醍醐灌頂。要是建水泥房,會截斷村寨原本通暢的水系,硬化的水泥路面,雨水也無法滲入地下。水是我們哈尼梯田的靈魂,打破了自然循環(huán),梯田怕是就不存在了。

就這樣,大家接受了傳統(tǒng)民居的改造方案,既保護了傳統(tǒng)風貌,也增加了現(xiàn)代化設施。而保留下來的“蘑菇房”,后來成了吸引游客的亮點。2018年,村里還成立了旅游公司,村民用蘑菇房入股,每年都會有分紅。越來越多的人回到家鄉(xiāng),吃起了“旅游飯”。

今晚20:00,鎖定CCTV4,《記住鄉(xiāng)愁》#鄉(xiāng)村振興#系列,走進紅河南岸千年梯田,捉稻花魚,撿鴨蛋,再去“蘑菇房”里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)!


來源 記住鄉(xiāng)愁微信公眾號
責編 李嬌蓉
審核 李元