小吃不小，風(fēng)味獨(dú)特。香甜軟糯的小甑合糕、香飄四溢的過江餌絲、聞名遐邇的一根面……3月16日，“中華美食薈?好味云南——第十一屆中國大理巍山小吃節(jié)”在云南大理巍山古城開幕，巍山及全國各地的名特小吃在此薈萃，為市民游客帶來一場(chǎng)美食盛宴。

據(jù)了解，此次巍山小吃節(jié)設(shè)有全國名特小吃展，共有來自全國18個(gè)省、市、自治區(qū)的50家企業(yè)參展，近千種富有地方特色的各種小吃集中亮相，小吃工匠們紛紛拿出看家絕活，讓市民游客大飽口福。

巍山古城內(nèi)人流如織、熱鬧非凡，一字排開的展位里，一根面、餌絲、涼蝦、牛打滾、熱油粉、燒餌塊等巍山傳統(tǒng)美食琳瑯滿目，天津包子、湖南米粉、寧夏烤肉、新疆烤馕、杭州叫花雞、成都擔(dān)擔(dān)面等來自全國各地的名特小吃應(yīng)有盡有，引得市民游客爭(zhēng)相品嘗。

巍山飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、底蘊(yùn)深厚，素有“小吃天堂，南詔美食之都”的美譽(yù)。春暖花開的時(shí)節(jié)，一起走進(jìn)巍山，領(lǐng)略南北美食與萬千滋味，感悟古城韻味與煙火人間。在發(fā)現(xiàn)更多傳統(tǒng)美食的同時(shí)，領(lǐng)略傳統(tǒng)飲食文化的精髓。

文旅頭條融媒體記者 姚智慧 文

巍山縣委宣傳部 圖

責(zé)編 王楚云

校對(duì) 馬寅瑞

審核 華芳

終審 李文女