隨著綠色生態(tài)理念的深入人心，野生菌旅游正成為旅游市場的新寵。日前，臨滄野生菌旅游產(chǎn)業(yè)鏈正在逐步形成，不僅為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)注入了新的活力，也為游客提供了全新的旅游體驗(yàn)。

野生菌是大自然的饋贈，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，具有很高的藥用價值。近年來，隨著人們健康飲食意識的提高，野生菌的市場需求持續(xù)增長。同時，隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，越來越多的游客開始追求更加健康、綠色的旅游方式。臨滄野生菌旅游正是滿足了這一市場需求，將野生菌的采摘、品嘗、文化體驗(yàn)等元素融入旅游活動中，為游客帶來獨(dú)特的旅游體驗(yàn)。根據(jù)臨滄市奇創(chuàng)旅行社介紹，今年他們將繼續(xù)開展野生菌旅游。將徒步、采菌子、露營、美食體驗(yàn)等進(jìn)行結(jié)合。在圈內(nèi)鄉(xiāng)某野生菌采摘基地，游客們身著統(tǒng)一的采摘裝備，在專家的指導(dǎo)下，小心翼翼地采摘著各種野生菌。基地負(fù)責(zé)人表示，他們通過引入科技手段，對野生菌資源進(jìn)行保護(hù)和培育，確保游客能夠采摘到品質(zhì)優(yōu)良、安全可靠的野生菌。同時，他們還結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕吞厣?，開發(fā)了野生菌美食節(jié)、野生菌文化節(jié)等旅游活動，吸引了大量游客前來體驗(yàn)。據(jù)了解，野生菌旅游不僅為臨滄經(jīng)濟(jì)帶來了新的增長點(diǎn)，也帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。野生菌采摘基地的建設(shè)為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供了就業(yè)機(jī)會，增加了他們的收入；野生菌的深加工產(chǎn)業(yè)也為當(dāng)?shù)仄髽I(yè)提供了新的發(fā)展機(jī)會；同時，野生菌旅游還促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟煌?、住宿等服?wù)業(yè)的發(fā)展。未來，隨著人們健康飲食和休閑旅游需求的不斷增加，野生菌旅游將成為臨滄旅游市場的重要組成部分。同時，野生菌旅游將呈現(xiàn)出更加多元化、個性化的發(fā)展趨勢，成為推動鄉(xiāng)村振興和綠色發(fā)展的重要力量。

菌子好吃

但是小編也要給您提個醒

一定要小心謹(jǐn)慎

擦亮眼睛選購哦

科學(xué)選菌

野生菌又稱蘑菇、蕈，是一類大型真菌，生長在樹叢或草叢中，按照能否食用，可分為食用菌和毒菌。全球已知野生食用菌2500余種，我國可食用的野生菌多達(dá)1000多種，其中有九成以上在云南。但不可食用的有500多種，云南分布著200多種，一旦誤食中毒，嚴(yán)重的可危及生命。

菌子（蘑菇、蕈）一般泛指肉眼可見、能徒手采摘的大型真菌，為長出地面的肉質(zhì)或膠質(zhì)的子實(shí)體。多由菌蓋、菌柄、菌托和菌環(huán)等組成，以菌蓋最為明顯。菌蓋形狀呈傘型、鐘型、斗笠型、球型或半球型、扇型、漏斗型等各式各樣，顏色也是多種多樣。

什么時候？在哪里能夠找到野生菌？

野生菌一年四季都可生長

以6-9月最多

特別是雨后

廣泛分布于全國各地

生長環(huán)境呈多樣性

能生長綠色植物的地方幾乎都可以找到

以草叢、樹林地帶最為多見

如

生于針葉林下的黃蓋粉孢牛肝菌

生于掉落枯枝上的藍(lán)革菌

生于裸露地面上的地衣棒瑚菌

生于蟬蛹上的蟬花菌

生于蟻巢上的小果雞樅

生于菌子上的星孢寄生菌

云南省常見食用野生菌有哪些？

（牛肝菌）

（牛肝菌）

（青頭菌）

（青頭菌）

（灰肉紅菇）

（蟻巢傘（雞樅））

（蟻巢傘（雞樅））

（干巴菌）

（奶漿菌）

（雞油菌）

（松露）

（松茸）

請注意“4不吃”！

01 太幼小的菌子和霉變的菌子不要吃！

菌子太小難識別，霉變的菌子有其他毒素也可引起中毒。

02 雜菌最好不要吃！

雜菌不易識別，如果同時誤食幾種毒菌，對身體的危害程度會更大，醫(yī)療救治也更困難。

03 沒煮熟炒透的菌子不要吃！

有些菌種的毒素經(jīng)高溫加熱后可被破壞，但有些劇毒菌種毒素高溫依然不能破壞，所以不要誤食最重要！

04 吃菌子時最好不要喝酒！

酒精可以促進(jìn)毒素的吸收，也可能與毒素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生新的毒素，從而加重中毒癥狀，因而吃菌時最好別飲酒。

來源 恒春臨滄

責(zé)編 康莞悅

審核 童文文