隨著綠色生態(tài)理念的深入人心,野生菌旅游正成為旅游市場的新寵。日前,臨滄野生菌旅游產(chǎn)業(yè)鏈正在逐步形成,不僅為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)注入了新的活力,也為游客提供了全新的旅游體驗(yàn)。
野生菌是大自然的饋贈,不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富,具有很高的藥用價值。近年來,隨著人們健康飲食意識的提高,野生菌的市場需求持續(xù)增長。同時,隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,越來越多的游客開始追求更加健康、綠色的旅游方式。臨滄野生菌旅游正是滿足了這一市場需求,將野生菌的采摘、品嘗、文化體驗(yàn)等元素融入旅游活動中,為游客帶來獨(dú)特的旅游體驗(yàn)。根據(jù)臨滄市奇創(chuàng)旅行社介紹,今年他們將繼續(xù)開展野生菌旅游。將徒步、采菌子、露營、美食體驗(yàn)等進(jìn)行結(jié)合。在圈內(nèi)鄉(xiāng)某野生菌采摘基地,游客們身著統(tǒng)一的采摘裝備,在專家的指導(dǎo)下,小心翼翼地采摘著各種野生菌。基地負(fù)責(zé)人表示,他們通過引入科技手段,對野生菌資源進(jìn)行保護(hù)和培育,確保游客能夠采摘到品質(zhì)優(yōu)良、安全可靠的野生菌。同時,他們還結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕吞厣?,開發(fā)了野生菌美食節(jié)、野生菌文化節(jié)等旅游活動,吸引了大量游客前來體驗(yàn)。據(jù)了解,野生菌旅游不僅為臨滄經(jīng)濟(jì)帶來了新的增長點(diǎn),也帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。野生菌采摘基地的建設(shè)為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供了就業(yè)機(jī)會,增加了他們的收入;野生菌的深加工產(chǎn)業(yè)也為當(dāng)?shù)仄髽I(yè)提供了新的發(fā)展機(jī)會;同時,野生菌旅游還促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟煌?、住宿等服?wù)業(yè)的發(fā)展。未來,隨著人們健康飲食和休閑旅游需求的不斷增加,野生菌旅游將成為臨滄旅游市場的重要組成部分。同時,野生菌旅游將呈現(xiàn)出更加多元化、個性化的發(fā)展趨勢,成為推動鄉(xiāng)村振興和綠色發(fā)展的重要力量。

菌子好吃
但是小編也要給您提個醒
一定要小心謹(jǐn)慎
擦亮眼睛選購哦
科學(xué)選菌
野生菌又稱蘑菇、蕈,是一類大型真菌,生長在樹叢或草叢中,按照能否食用,可分為食用菌和毒菌。全球已知野生食用菌2500余種,我國可食用的野生菌多達(dá)1000多種,其中有九成以上在云南。但不可食用的有500多種,云南分布著200多種,一旦誤食中毒,嚴(yán)重的可危及生命。
菌子(蘑菇、蕈)一般泛指肉眼可見、能徒手采摘的大型真菌,為長出地面的肉質(zhì)或膠質(zhì)的子實(shí)體。多由菌蓋、菌柄、菌托和菌環(huán)等組成,以菌蓋最為明顯。菌蓋形狀呈傘型、鐘型、斗笠型、球型或半球型、扇型、漏斗型等各式各樣,顏色也是多種多樣。

什么時候?在哪里能夠找到野生菌?
野生菌一年四季都可生長
以6-9月最多
特別是雨后
廣泛分布于全國各地
生長環(huán)境呈多樣性
能生長綠色植物的地方幾乎都可以找到
以草叢、樹林地帶最為多見
如

生于針葉林下的黃蓋粉孢牛肝菌

生于掉落枯枝上的藍(lán)革菌

生于裸露地面上的地衣棒瑚菌

生于蟬蛹上的蟬花菌

生于蟻巢上的小果雞樅

生于菌子上的星孢寄生菌
云南省常見食用野生菌有哪些?

(牛肝菌)

(牛肝菌)

(青頭菌)

(青頭菌)

(灰肉紅菇)

(蟻巢傘(雞樅))

(蟻巢傘(雞樅))

(干巴菌)

(奶漿菌)

(雞油菌)

(松露)

(松茸)
請注意“4不吃”!
01 太幼小的菌子和霉變的菌子不要吃!
菌子太小難識別,霉變的菌子有其他毒素也可引起中毒。
02 雜菌最好不要吃!
雜菌不易識別,如果同時誤食幾種毒菌,對身體的危害程度會更大,醫(yī)療救治也更困難。
03 沒煮熟炒透的菌子不要吃!
有些菌種的毒素經(jīng)高溫加熱后可被破壞,但有些劇毒菌種毒素高溫依然不能破壞,所以不要誤食最重要!
04 吃菌子時最好不要喝酒!
酒精可以促進(jìn)毒素的吸收,也可能與毒素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生新的毒素,從而加重中毒癥狀,因而吃菌時最好別飲酒。

來源 恒春臨滄
責(zé)編 康莞悅
審核 童文文