從春節(jié)以來，祿豐市廣通鎮(zhèn)大瓦房村委會一直十分熱鬧。天剛亮，農(nóng)戶售賣青蠶豆的三輪車、面包車絡(luò)繹不絕，議價聲、歡笑聲不絕于耳；還有一些農(nóng)戶們穿梭在田間地頭，熟練地采摘著青蠶豆；老人和婦女則三五成群圍坐在一起剝豆米、過秤、裝車，大家臉上洋溢著豐收的喜悅。

廣通鎮(zhèn)大瓦房村依托獨(dú)特的土壤和氣候優(yōu)勢，種植的青蠶豆上市早，采摘期從每年11月起至來年4月份左右，以果實(shí)甜脆青綠、顆粒飽滿而出名，備受消費(fèi)者青睞，因此也吸引了一批收購商前來爭相收購。收購商非萬富介紹說：“廣通鎮(zhèn)大瓦房村冬早蠶豆口感和賣相都很好，上市又比較早，我這幾年都來大瓦房村收冬早蠶豆，早早地打通外銷市場，根本不愁賣?！?/p>

今年大瓦房村的青蠶豆收購價格最高能到10元/公斤，目前是3元—4元/公斤，青豆米最高收購價格20元一公斤，目前8元/公斤，價格較去年有所上漲。

無獨(dú)有偶，在廣通鎮(zhèn)蒙七村委會，1300畝冬早青豌豆也已全面上市。村黨總支書記蘇萍介紹說，蒙七村委會一直將冬早青豌豆作為支柱產(chǎn)業(yè)培植，全村采取“烤煙或水稻+青豌豆”的茬口輪作模式，不僅充分利用了土地資源，而且大大減少了病蟲害，促進(jìn)了冬早青豌豆增產(chǎn)增收。目前，該村每年青豌豆的種植面積穩(wěn)定在1200畝左右，年產(chǎn)值達(dá)800—1000萬元，已成功申報為楚雄州一村一品特色產(chǎn)業(yè)。由于今年價格普遍好于往年，群眾增收效果十分明顯。

廣通鎮(zhèn)目前有幾子灣、雨多么、新民、塔石苴等13個村（社區(qū)）種植冬早青蠶豆、青豌豆6000畝，現(xiàn)已全面上市，按照目前畝產(chǎn)和收購價格計算，預(yù)計總產(chǎn)值可突破3000萬元。冬早青蠶豆、青豌豆成為了全鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興的大產(chǎn)業(yè)。

一顆顆飽滿圓潤的蠶豆、豌豆不僅鼓起了村民們的錢袋子，也是云南人家家戶戶餐桌上的珍饈美味，蠶豆?fàn)F飯、蠶豆粑粑、蠶豆圓子、豌豆餅、豆米酸菜湯等風(fēng)味美食在這個季節(jié)限時登場。

來源 祿豐市廣通鎮(zhèn)、祿豐市融媒體中心

責(zé)編 劉榕杉

審核 張敏