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近日，玉溪市江川區(qū)九溪鎮(zhèn)的黑糯玉米新鮮上市，其中“黑金699”品種憑借出眾品質(zhì)，吸引了眾多消費(fèi)者的目光，為盛夏餐桌增添了一抹鄉(xiāng)土鮮滋味。

一大早，村民宋志成就和家人忙碌在自家的玉米地里，采收、裝筐，一派豐收的忙碌景象。

“早上的玉米最新鮮，帶著露水，口感也好，不少預(yù)訂的客戶就等著這批新鮮采摘的呢?！彼沃境梢贿吢槔貙⒂衩追胚M(jìn)籃筐，一邊笑著說(shuō)：“年初農(nóng)科站推廣‘黑金699’黑糯玉米品種和這個(gè)白甜脆玉米，我們了解到其在城市消費(fèi)市場(chǎng)很受歡迎，便和兩戶同村村民一起試種了4畝。5月播種，7月就采收，兩個(gè)多月就有了收獲，這讓我們特別驚喜?！?/p>

作為首次嘗試種植特色玉米的農(nóng)戶，宋志成坦言，從選種到田間管理都格外用心，每天早晚要去地里查看，除草、控水嚴(yán)格按照農(nóng)技指導(dǎo)來(lái)，就盼著能種出好品質(zhì)的玉米。

據(jù)介紹，“黑金699”外表看似與普通玉米差別不大，僅苞衣邊呈紫色，剝開苞衣后，玉米穗通體呈黑紫色，十分惹人喜愛。雖然玉米果穗偏小，但顆粒緊實(shí)飽滿，玉米芯細(xì)、出粒率高，吃起來(lái)不僅口感獨(dú)特，甜中帶糯、糯中帶甜，讓人回味無(wú)窮，而且其花青素含量是普通玉米的5—10倍，營(yíng)養(yǎng)十分豐富。

自開采以來(lái)，不少市民專程前來(lái)入園采摘。來(lái)自玉溪紅塔區(qū)的李女士帶著孩子在玉米地里忙得不亦樂乎，不一會(huì)兒就摘了滿滿一筐。

“聽朋友說(shuō)這里的黑糯玉米上市了，特意帶孩子來(lái)體驗(yàn)采摘的樂趣。這玉米特別新鮮，看起來(lái)就很有食欲，孩子也采得可開心了?！?/p>

市民張先生也表示：“4元一市斤的入園采摘價(jià)很實(shí)惠，自己摘的玉米吃著放心，回去給親戚朋友分點(diǎn)，讓他們也嘗嘗鮮。”

為方便更多消費(fèi)者嘗鮮，宋志成和另外兩戶村民推出了多元服務(wù)。除了4元一斤的入園采摘，還支持朋友圈預(yù)訂，提供快遞直達(dá)服務(wù)，新鮮采收的玉米當(dāng)天打包發(fā)貨，3至5日內(nèi)便可送達(dá)餐桌，不少訂單還銷到了昆明、南京等城市。

“烹飪時(shí)，建議采用隔水蒸的方式，并保留玉米須和內(nèi)層薄衣，這樣能最大程度保留其口感和營(yíng)養(yǎng)?！彼沃境商嵝颜f(shuō)，第一次種植，產(chǎn)量有限，總共也就4噸左右，這個(gè)月賣完就得等明年了。

想要嘗鮮可要抓緊時(shí)間啦！無(wú)論是入園體驗(yàn)農(nóng)耕之樂，還是坐等快遞送貨上門，都能盡早品嘗到這份來(lái)自江川區(qū)的獨(dú)特美味。

文旅頭條通訊員  李丹 文/圖

責(zé)編 劉榕杉

校對(duì) 童文文

審核 華芳