立秋,是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣
當(dāng)節(jié)氣信使的腳步輕叩云南
立刻為云南鋪展開一幅迥異的秋色畫卷
來云南“啃秋”、游秋
體驗(yàn)不一樣的秋天
啃“秋”
立秋瓜果飄香,多地有“啃秋”習(xí)俗,云南此時(shí)各類水果上市,既是“啃秋”佳品,也是秋日豐收的象征。
昭通蘋果色澤鮮艷,脆甜多汁,回味無窮;麗江雪桃碩大細(xì)膩,甜度高,被譽(yù)為“氨基酸之王”;西雙版納“冬試早”柚初秋即上市,清香撲鼻,果肉飽滿酸甜;蒙自石榴聞名遐邇,皮薄粒大、核軟汁多味甜,品質(zhì)風(fēng)味俱佳。這些水果承載著云南秋日的豐收喜悅,是“啃秋”的絕佳選擇。

(昆明文旅供圖)
貼秋膘
熬過“苦夏”,“立秋到,貼秋膘”的老話便在街巷間流轉(zhuǎn)。熱氣騰騰的牛羊湯鍋、香氣四溢的汽鍋雞、湯汁滾燙的過橋米線……這些帶著煙火氣的美味,引著人們步入暖胃又暖心的秋天。
彌勒“大山燜鴨”堪稱硬核,鴨肉在濃油赤醬里慢燜,肌理吸足醬汁醇厚,嚼來滿口鮮香;普洱石斛燉老鵝顯精致,鵝湯泛著溫潤油光,喝著醇厚不膩,暖意從胃里漾開;江川三道菜把魚、羊、雞滋味玩到極致,一頓嘗遍鮮辣麻苦涼甜,讓貼秋膘的儀式感多了幾分酣暢。

(文旅云南供圖)
品秋茶
告別了立夏,人們用一杯好茶為立秋添加了一絲不同的風(fēng)味,讓整個(gè)身心充滿立秋的味道,將秋日的寧靜與豐饒圍繞在身邊。滇紅的蜜香漫過鳳慶的茶園,普洱茶的醇厚和回甘在齒間回蕩,大理白族三道茶先苦后甜的滋味在舌尖流轉(zhuǎn),余味繞梁。一杯杯茶湯里,漾著的不僅是秋意,更是云南人對(duì)生活最質(zhì)樸的熱愛。

(昆明文旅供圖)
立秋邂逅云南的秋日畫卷
探秘香格里拉遇見秋的斑斕與神圣
立秋之后,香格里拉的秋意日漸濃厚。梅里雪山在陽光的照耀下熠熠生輝,與五彩斑斕的山林相映成趣。

普達(dá)措國家公園在立秋的渲染下,色彩豐富,美不勝收,處處流淌著寧靜、原始的生命力。

(以上兩張圖由世界De的香格里拉供圖)
走入騰沖銀杏村為你準(zhǔn)備的金色童話
立秋后,位于保山騰沖的銀杏村將逐漸美成童話世界,銀杏葉子染上了金燦燦的黃,在暖陽的照耀下熠熠生輝。藍(lán)天白云,小橋流水,風(fēng)吹過,吹落片片黃葉!

陽光透過銀杏葉灑下斑駁光影,每一處地方都被染上絢爛的金色,構(gòu)成一幅寧靜而絢爛的秋日田園詩畫。立秋之后,這份金色的期待便開始醞釀。

(以上兩張圖由騰沖文旅供圖)
尋覓麗江揭開隱藏的面紗
立秋是麗江最動(dòng)人的主旋律,明亮的色彩,將喜悅在麗江這座小城中暈染得無處不在。秋的到來,為高山草甸脫去了夏的舊裝,換上了新的秋裝,一片連著一片,燦爛奪目,從山腳到田野邊緣。

其中,最熱鬧的莫過于中濟(jì)海的水杉林。每一棵水杉都像攢足了勁兒,早早抖落舊葉,披上橙紅新裝,等待立秋的到來。這般好時(shí)節(jié),怎可辜負(fù)?不如走進(jìn)麗江的秋里,讓每一縷風(fēng)、每一片葉,都為你鋪展秋日獨(dú)有的韻味。


(以上圖片由麗江文旅供圖)
立秋小提示:
立秋來臨,防暑防燥防溫差,少辛多酸吃潤瓜,早睡泡腳心情佳,薄衫常備入秋滑。天氣轉(zhuǎn)涼,莫貪涼,注意添衣呦!

文旅頭條融媒體記者 李舒琪 盧格(實(shí)習(xí)生)文
責(zé)編 張楠
校對(duì) 劉榕杉
審核 華芳