中南大學(xué)“星火計劃”普洱支隊秉持“小我融入大我，星火聚以燎原”的理念，從湘江之濱奔赴瀾滄江畔，來到這座以茶聞名的城市——普洱，冀能為其建設(shè)發(fā)展盡綿薄之力。支隊在生活工作的幾周中切身感受到此地的鮮活與美好，現(xiàn)將實踐中所見所感記錄以留存這段難忘的夏日記憶。

茶韻悠長

“香葉，嫩茶。慕詩客，愛僧家?！贝蠼中∠飺]之不去的茶香非常符合普洱給人留下的“刻板印象”。圍坐在桌邊喝茶，普洱茶入口的苦澀如驟雨敲窗，又轉(zhuǎn)瞬化為舌尖的甘洌，層層疊疊的清甜，恰似普洱溫潤內(nèi)斂的性情。幽幽茶香勾勒出窗外屋檐淅淅瀝瀝的雨滴，屋內(nèi)煮茶咕嚕的水聲，伴隨悠遠(yuǎn)回響在古道上達(dá)達(dá)的馬蹄，這份古樸的禪意，深遠(yuǎn)隨和，“洗凈古今人不倦，將知醉后豈堪夸”。

食味本真

直觀樸實且富有沖擊力，是支隊在茶香后感受到的普洱的另一種風(fēng)味。食物是慰藉，是對美好生活的向往。在這里吃飯是很幸福的事。外表樸素但口味香醇的馬幫菜，樣式豐富的米干米線，風(fēng)味特別的燒烤夜宵，酸辣清爽的涼拌……一日三餐，有用心做飯的人，有用心吃飯的人。而菜市場更是一本流動的風(fēng)物志：竹籃里的鮮果沾著晨露，菌子堆里藏著山林的饋贈，肉攤的火腿帶著土灶的煙火氣。這些帶著泥土芬芳的食材，是普洱山水與人文最生動的注腳。

咖香逸致

“左手咖啡右手茶”是來到這里后見得最多也聽得最多的標(biāo)語。而咖啡，這片土地孕育的另一份寶藏，與普洱茶共同詮釋著普洱的別樣風(fēng)情，卻鮮為外界所知。走進(jìn)大象精品咖啡莊園，濃郁的香氣漫過鼻尖——咖啡香包裹著潮濕的森林、烘烤的果干、雨后草地的花香和廣闊山野間暖融融的陽光連成一片。象群隔山晃蕩，光斑打在書頁，天空高遠(yuǎn)明凈，咖啡晃動溶解喧嘩和煽情，只剩下自由和閑適?！翱Х仁侨碎g最激進(jìn)的飲料，它總能引發(fā)人們思考?！痹谌撕蜕鷳B(tài)悠然平等相處之地品味咖啡，正合咖啡最初的意趣，一種輕松、自由、平等的生活方式，一種志趣和品位。

山谷靈息

山環(huán)水繞的城市最基本最堅實的氣味，就是這里山谷的氣息。江水流過山谷，泥土來自山谷，繚繞的風(fēng)穿過山谷。茶與咖啡從山谷里生長，食材從山野間走來，瀾滄江的水流淌過山谷的肌理——山息，才是這里最本真的氣息。它是草木拔節(jié)的清香，是江河奔涌的清甜，更是草木林間泥土里混著的、茶農(nóng)咖農(nóng)們汗水的味道。世代在此勞作的人們，用雙手將普洱茶、云南小粒咖啡、孟連牛油果等特色產(chǎn)品釀成了甘甜，土地不會辜負(fù)汗水，這個地方在勞動人民的汗水澆筑下成為鄉(xiāng)村振興中一篇值得書寫的故事。篝火從山上燃起，煙火氣在山谷蒸騰，山谷迸發(fā)出的生機是這片土地?zé)崃业娜饲槲逗蜕幌⒌幕盍δ芰?。彝族火把?jié)的篝火作為這趟行程的起始，點亮了普洱的“星火”，在幾周的生活體驗中越燒越旺，這是各民族在這片土地共創(chuàng)“向往的生活”的愿望在山谷中燒起的火焰。

如果口袋只剩茶葉一片，此行又山高路遠(yuǎn)，不妨放慢腳步。來普洱，背著單反在街巷中感受簡單的煙火氣，逃到山野林間聽溪水潺潺，在微風(fēng)沉醉的夏夜暢快呼吸。

文旅頭條通訊員 羅梓璇 文/圖

責(zé)編 劉榕杉

校對 楊艷婷

審核 李元

終審 張敏