據(jù)中國飯店協(xié)會(huì)研究院發(fā)布的《五一期間住宿餐飲企業(yè)調(diào)查分析》顯示，五一小長(zhǎng)假期間住宿企業(yè)營業(yè)額平均恢復(fù)至同期52.91%，餐飲企業(yè)營業(yè)額平均恢復(fù)至同期56.86%。記者注意到，在受監(jiān)測(cè)的住宿餐飲企業(yè)中，安心住、放心吃酒店成為消費(fèi)者關(guān)注重點(diǎn)，美團(tuán)大數(shù)據(jù)顯示，“安心住”酒店日均意向訪問量是非安心住的1.1倍，“安心住”酒店間夜量是非安心住的2.2倍。

全國綠色飯店工作委員會(huì)和中國飯店協(xié)會(huì)在3月底開展的“綠色飯店放心消費(fèi)升級(jí)行動(dòng)”正在成為行業(yè)復(fù)蘇的重要推手之一。為繼續(xù)貫徹落實(shí)黨中央國務(wù)院精神，著力培育放心消費(fèi)和健康消費(fèi)，提振住宿和餐飲消費(fèi)，全國綠色飯店工作委員會(huì)和中國飯店協(xié)會(huì)發(fā)布首批百家“綠色飯店、放心消費(fèi)”示范企業(yè)名單，該名單同時(shí)推薦入選國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局“三保”行動(dòng)名單。

云報(bào)文旅全媒體記者看到，在上榜的一百家酒店企業(yè)名單中，云南就有六家，包括普洱金鳳酒店（97）、昆明富力萬達(dá)文華酒店、紅河官房大酒店、大理海灣國際酒店、昆明中油陽光酒店、昆明世紀(jì)王朝大酒店等。其中，作為普洱最早的中外（中緬）合資酒店，金鳳酒店的上榜并不意外，從酒店23年前開業(yè)至今，金鳳酒店就取得累累碩果，長(zhǎng)期處于普洱旅游飯店行業(yè)領(lǐng)先地位。

（普洱金鳳酒店總經(jīng)理胡啟明）

據(jù)酒店總經(jīng)理胡啟明介紹，1997年開業(yè)的金鳳酒店于2001年被評(píng)為三星飯店，2010年升級(jí)為四星飯店，也是目前普洱市僅有的三家四星酒店之一。2011年被評(píng)為4葉級(jí)綠色飯店，2017年升級(jí)為5葉級(jí)綠色飯店，酒店一直秉持的“放心消費(fèi)、安心食宿”理念被業(yè)界認(rèn)可，也得到了消費(fèi)者的點(diǎn)贊。

作為當(dāng)前普洱市星級(jí)最高的酒店之一，金鳳酒店在剛剛過去的普洱市兩會(huì)期間，保障了人大代表和政協(xié)委員共六百余人的用餐，以及客房的溫馨、舒適、安全、衛(wèi)生。普洱市“兩會(huì)”期間的酒店后勤保障工作，由金鳳酒店團(tuán)隊(duì)分兩支隊(duì)伍開展，包括金鳳酒店本部和派駐金孔雀酒店的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，“兩會(huì)”結(jié)束后，酒店因出色的后勤保障服務(wù)工作被普洱市文化和旅游局通報(bào)表彰，登上普洱市文旅局第五期旅游“紅榜”。

（特色房間）

據(jù)介紹，金鳳酒店一直以來以“綠色、安全、健康”三大理念指導(dǎo)酒店服務(wù)工作。綠色主要體現(xiàn)在酒店硬件管理的節(jié)能方面，遵循低碳環(huán)保理念，提升酒店的綠色管理服務(wù)水平；安全方面，定期舉行安全演練和不定期的員工培訓(xùn)，提升員工安全防范意識(shí)，為消費(fèi)者營造安全入住和安心消費(fèi)的環(huán)境，尤其是在疫情期間，加大消殺力度，對(duì)房間內(nèi)可能產(chǎn)生交叉污染的遙控器、拖鞋、毛巾等用品進(jìn)行嚴(yán)格消殺和封裝；在食材方面注重健康，客人足不出戶即可享受酒店的特色餐飲服務(wù)，公共區(qū)域內(nèi)免費(fèi)提供水果、糖果及飲用水，酒店定點(diǎn)采購食材，可溯源原料產(chǎn)地。

胡啟明告訴記者，酒店下一步將繼續(xù)強(qiáng)化綠色飯店、放心消費(fèi)的服務(wù)理念，不斷提升服務(wù)水平和管理水平，讓更多消費(fèi)者和游客在金鳳酒店開啟“天賜普洱 世界茶源”的旅居體驗(yàn)。

云報(bào)文旅全媒體記者 代基凱 文/圖編輯 沈藝審核 胡四美 蘭芳