立冬時節(jié)
秋收之末，冬藏之始
把普洱這些農(nóng)特產(chǎn)伴手禮帶回家
其中不乏遠近聞名的
地方特產(chǎn)
更有國家地理標志保護產(chǎn)品
來到普洱
帶走的不僅是一份特產(chǎn)
也是一片鄉(xiāng)愁
（普洱咖啡）
普洱茶
“茶，香葉、嫩芽，慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗……”普洱是世界茶樹的發(fā)源地、南方絲綢之路茶馬古道的源頭，普洱茶陳香厚重、源遠流長，這里既有普洱貢茶、太和甜茶、老帕卡茶等非遺好茶，也有困鹿山、千家寨、景邁山等名山古樹茶……普洱農(nóng)特產(chǎn)伴手禮，當然首推普洱茶啦！
（普洱貢茶 普洱市非遺中心供圖）
（老帕卡茶 普洱市非遺中心供圖）
普洱咖啡
普洱素有“中國咖啡之都”的美譽，是中國種植面積最大、產(chǎn)量最高、品質最優(yōu)的咖啡主產(chǎn)區(qū)和貿(mào)易集散中心。2020年“普洱咖啡”入選中歐100個地理標志協(xié)定首批保護名錄；2021年“普洱咖啡”成為國家地理標志保護產(chǎn)品。秋去冬來，普洱咖啡逐漸進入成熟季節(jié)，快把“遠山樹林的味道”帶回家吧！
（子涵 攝）
墨江紫米
墨江素有“中國紫米之鄉(xiāng)”的美譽，因呈紫色而得名的墨江紫米，素有“米中極品”之稱。墨江紫米也是普洱市第一個獲得國家地理標志保護的產(chǎn)品。墨江紫米粒大飽滿、粘性強，蒸熟后能使斷米復續(xù)。紫米雞、紫米圓、紫米腸、紫米粑粑……這些用紫米制成的美食，光聽名字就透著一股人間煙火氣。
（墨江縣文化和旅游局供圖）
寧洱黃心山藥
在寧洱，紅薯被稱為“山藥”，其中最受歡迎的就是“黃心山藥”。寧洱“黃心山藥”形狀整齊美觀，皮薄、心黃、淀粉含量高，口感香甜細膩，素有“賽板栗”之美譽，是普洱遠近聞名的農(nóng)特產(chǎn)品之一。
（寧洱發(fā)布供圖）
瀾滄栘依/黎明栘依
“瀾滄栘依”是瀾滄縣首個獲得國家地理標志保護的產(chǎn)品，在瀾滄縣糯扎渡鎮(zhèn)，這里的人把對栘依果特殊的情感轉化成了一個約定俗成的節(jié)日——栘依果節(jié)。栘依果節(jié)也被稱為“最酸”的節(jié)日。除了瀾滄栘依，寧洱縣黎明鄉(xiāng)的栘依也是遠近聞名的特產(chǎn)，吃過的人都會對它那獨特的口感念念不忘！
（陳發(fā)坤 攝）
景東核桃
景東核桃具有悠久歷史，景東隨處可見的百年核桃樹便是證明，2013年景東核桃獲國家地理標志證明商標。景東所產(chǎn)的核桃集無量山、哀牢山獨特的自然優(yōu)勢，皮薄肉厚、顆粒飽滿、果仁白凈、香味濃郁，口感爽脆香甜，深受廣大消費者的喜愛。
（景東縣文化和旅游局供圖）
景東芒果
景東芒果種植已有70多年歷史，“景東晚芒”果肉細膩、風味獨特，不僅有小芒果清香、粗纖維長而密、不炸裂、果柄牢固不落果等優(yōu)點，還有象牙芒果果大、坐果率高、肉甜、口感好等優(yōu)良品質，在普洱素有“景東芒果晚來香”的說法。
（無量景東 供圖）
孟連牛油果
孟連被譽為“中國牛油果之鄉(xiāng)”，不僅擁有國內(nèi)種植規(guī)模最大的牛油果基地，還是目前國內(nèi)唯一能批量穩(wěn)定向市場供應陽光5A頂級牛油果的地方。牛油果富含多種維生素、豐富的脂肪酸、蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，素有“大自然中的蛋黃醬”之稱。綠色生態(tài)的牛油果，也是不可錯過的農(nóng)特產(chǎn)伴手禮哦！
（云上普洱供圖）
江城堅果
江城堅果含油量高、營養(yǎng)豐富、香脆可口，果仁香酥滑嫩，有獨特的奶油香味，是品質極佳的食用堅果。在江城縣，堅果精深加工產(chǎn)品種類豐富，不僅能制成牛軋?zhí)?、糕點等食用品，還能制成美味的家常菜肴，甚至可以制成面膜使用。
（三江經(jīng)緯供圖）
西盟米蕎
“西盟米蕎”是獲得西盟地域標識的特產(chǎn)。每年冬天西盟的米蕎地里，點點米蕎花迎風搖曳，“雪花”滿地，煞是迷人。西盟米蕎收獲之后，將之與大米混煮，口感獨特、滋味鮮美；煲入粥中，溫潤香醇，讓人食欲大開；炒成米蕎茶，香味四溢、耐人尋味；作為釀酒的原料，氣味芳香、入口甘醇……
（米蕎花 羅嘉 攝）
（西盟米蕎 西盟縣融媒體中心供圖）
文旅頭條融媒體記者 朱正 文
普洱市非遺中心、景東縣文化和旅游局
責編 劉榕杉
審核 馬永虎