近年來，楚雄州牟定縣堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先，以綠色發(fā)展為導(dǎo)向，大力推進(jìn)高原特色農(nóng)業(yè)及綠色食品產(chǎn)業(yè)的快速有序發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)成為助力鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。
走進(jìn)共和鎮(zhèn)清河村委會(huì)云南茗云茶葉有限公司350余畝生態(tài)茶葉種植基地，漫山遍野的茶樹郁郁蔥蔥，三五成群的彝族群眾身背茶簍穿梭于茶樹間，忙碌的采摘著鮮綠的新芽?！拔覀冞@個(gè)茶山是在2400米的海拔上，最大的特點(diǎn)就是鮮葉比其他茶園早一個(gè)月成熟，并且不打藥、不施化肥，口感好，回甘好，耐泡。”云南茗云茶葉有限公司負(fù)責(zé)人周連美穿梭于茶樹間，嫻熟的采摘著茶葉嫩芽。
云南茗云茶葉有限公司生態(tài)茶葉種植基地位于海拔2400米的高山上，周圍植被濃密，空氣清新，沒有“三廢”污染，良好的生態(tài)環(huán)境為生產(chǎn)高山名優(yōu)綠茶奠定了基礎(chǔ)條件?！皻⑶鄷r(shí)火力和投入的鮮葉要相匹配，如果匹配不好，有的時(shí)候火溫高，投入鮮葉少，就干、有糊味，如果匹配的好，機(jī)器出來就有一股清香味。”為了保證茶葉品質(zhì)，周連美在茶葉生長(zhǎng)期精耕細(xì)作，同時(shí)聘請(qǐng)縣內(nèi)制茶行業(yè)人人知曉的制茶師李建生為茶園制茶，嚴(yán)格把控殺青、揉捻、抖篩、烘干、篩選等級(jí)、清理黃片、人工精檢7個(gè)制茶環(huán)節(jié)，確保生產(chǎn)出高品質(zhì)茶葉。
云南茗云茶葉有限公司原名龍虎茶廠，距今有50多年的歷史，過去因經(jīng)營(yíng)不善導(dǎo)致茶園荒廢10余年，2019年，在上海務(wù)工的周連美返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)承包茶園，因?yàn)橘Y金短缺，周連美采取采茶期結(jié)束后到上海打工賺取茶園建設(shè)資金的方式維持茶園運(yùn)營(yíng)，陸續(xù)投入180余萬元整修茶園、修路、通水架電、完善提升廠房和建設(shè)辦公用房，用3年多的時(shí)間讓荒廢的茶園重新產(chǎn)出新茶。到今年，周連美茶園的茶葉產(chǎn)量達(dá)到了25噸，收入在30余萬元左右。“茶葉是正宗的原生態(tài)，我自己喝著感覺口感也比較好，在銷售跑市場(chǎng)過程中顧客給我們的反饋都比較滿意。”云南茗云茶葉有限公司銷售經(jīng)理伍正雄介紹，目前茶園生產(chǎn)的產(chǎn)品得到了市場(chǎng)的良好反饋，下一步將把更多優(yōu)質(zhì)的茶葉產(chǎn)品推向市場(chǎng)。
經(jīng)過多年“以工養(yǎng)廠”的艱苦奮斗，周連美承包經(jīng)營(yíng)的茶園慢慢走上正軌，生產(chǎn)的茶葉得到了市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可。在自己發(fā)展的同時(shí)，周連美不忘鄉(xiāng)親，在采茶期，她每天吸納不便外出務(wù)工的青年和老人40余人到茶園務(wù)工，帶動(dòng)她們一起增收致富，每年支付務(wù)工群眾工資10萬余元。
據(jù)周連美介紹，在茶園的恢復(fù)建設(shè)過程中，政府部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極協(xié)調(diào)，支持廠房建設(shè)資金45萬元，同時(shí)從設(shè)備、技術(shù)方面給予了大力支持。“主要從增施有機(jī)肥、安裝太陽(yáng)能殺蟲燈、品種改良、安裝噴灌滴灌等方面著手?！蹦捕h經(jīng)濟(jì)作物工作站站長(zhǎng)李金濤介紹，通過多年的有效扶持，全縣茶園茶葉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量提高了一個(gè)倍，產(chǎn)值提高了2/3以上。
近年來，牟定縣大力推進(jìn)高原特色農(nóng)業(yè)及綠色食品產(chǎn)業(yè)的快速有序發(fā)展，截至目前，牟定縣茶園面積發(fā)展到了1.26萬畝，有加工廠15家，其中6家的27個(gè)產(chǎn)品獲得了國(guó)家級(jí)綠色食品認(rèn)證，全縣的茶葉總產(chǎn)量達(dá)到了380噸，產(chǎn)值達(dá)到2300萬元。2022年全縣茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)增收85萬元，帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)增收985萬元，茶產(chǎn)業(yè)已然成為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的重要產(chǎn)業(yè)。
文旅頭條通訊員 韓燕蛟 陳英 文
牟定縣融媒體中心 供圖
責(zé)編 王楚云
審核 李元