本周帶大家一起

走進云南的美食味道

樂享舌尖上的云南

本期分享內(nèi)容

——龍陵石斛宴

保山市龍陵縣境內(nèi)山川秀麗、四季如春、空氣濕潤、陽光充足，而石斛，便是這高山深谷的饋贈。據(jù)統(tǒng)計，龍陵縣的石斛品種占全國的50%以上，其中分布最廣、產(chǎn)量最高、質量最好的就是被譽為“中華九大仙草”之首的紫皮石斛。因此，龍陵縣也被稱為“紫皮石斛之鄉(xiāng)”。

石斛除了藥用價值高，入宴更是別有一番風味，勤勞智慧的龍陵人民更是把石斛吃出了“花”。石斛汁、石斛粥、石斛燉雞、石斛圓子、石斛蛋撻等……圍繞著石斛的莖、葉、花，龍陵人民將其養(yǎng)生功效和食用特點發(fā)揮得淋漓盡致，創(chuàng)造出了獨具特色的龍陵石斛美食文化。

來龍陵縣吧，賞石斛花開，將石斛的美味留在唇齒之間，做到真正食得開心，食得放心。

文旅頭條融媒體記者 李亞 文

圖 保山市文化和旅游局、侯云鵬、郁云江

海報設計 張楠

責編 劉榕杉

審核 李元