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一起看看云南這些值得帶回家的伴手禮

本期分享內(nèi)容

——墨江須立貢茶

須立貢茶原產(chǎn)地在普洱市墨江縣碧溪古鎮(zhèn)，所謂“須立貢茶”，即碧溪須立山上出產(chǎn)的一芽二、三葉的“瓦雀嘴”須立茶。清乾隆六十年（1795年），須立貢茶被確定為普洱府貢茶之一。

須立貢茶是以墨江縣聯(lián)珠鎮(zhèn)菜園、班中、碧勝、勇溪出產(chǎn)的云南特有的大葉茶種茶葉為原料，經(jīng)曬青后，再經(jīng)自然發(fā)酵或人工發(fā)酵，并且符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的散茶和緊壓茶，其制作技藝大體分為祭祀茶神、原料采選、殺青揉曬、蒸壓成型4個程序。

如今，須立貢茶已逐步走出普洱、走向全國，通過傳統(tǒng)和現(xiàn)代制茶工藝的結(jié)合，已發(fā)展為5大系列30多個品種。“無由持一碗，寄與愛茶人?！?/p>

文旅頭條融媒體記者 朱正 文

圖 普洱市非遺中心

海報設(shè)計 張楠

責(zé)編 劉榕杉

審核 古文麗