七月

你是否已經(jīng)感受到了盛夏的熱辣滾燙

燥熱的天氣總是讓人食欲大減、昏昏欲睡

是不是想吃些消暑可口的美食呢

一方水土養(yǎng)一方清涼美食

小編提前為你找到

永仁的“夏季美味”

快來火速收藏對抗炎炎夏日吧

涼粉

在炎熱的夏天

還有什么比一碗冰爽、順滑的涼粉

更讓人胃口大開的呢？

永仁涼粉的種類很多

有米涼粉、豌豆涼粉、卷粉、水米線、涼蝦等

其中宜就的涼粉堪稱永仁涼粉屆的一絕

涼粉中加入精心調(diào)配好的醋水

少量的鹽和味精、香菜等配料

酸辣香爽  清涼可口

暑熱難耐之時(shí)吃上一碗

不僅能避暑鎮(zhèn)渴

還其味無窮

一嗦并且?guī)弦稽c(diǎn)湯

涼意由口腔傳至全身

怎一個(gè)爽字了得

冰 粉    

冰粉如同一朵晶瑩剔透的雪花

在人們的舌尖上綻放出美妙的滋味

它的配料多到快要溢出來

除了新鮮的水果

里面還有糖水、芝麻、花生碎、葡萄干等配料

底部是冰涼清爽的冰粉墊底

蓋上一層層水果、牛奶、西瓜、芋圓和糍粑等小料

最后淋上一大勺靈魂紅糖醬

那爽滑細(xì)膩的口感

搭配著豐富多樣的配料

給人們帶來清涼與甜蜜的慰藉

它以其獨(dú)特的口感和多變的風(fēng)味

征服了無數(shù)人的味蕾

從經(jīng)典的原味到創(chuàng)意十足的各種口味

冰粉不斷展現(xiàn)著它的多樣性

一碗冰粉

盛滿了夏天的快樂

刨冰

刨冰是一種夏季常見的消暑甜品

將冰塊用刨冰器刨成細(xì)小的冰沙

堆成一個(gè)小山丘

并在刨好的冰沙上

淋上煉乳、糖漿、奶昔等各種靈魂醬汁和配料

還可加上各種裝飾

比如水果片、巧克力醬、奶油等

讓刨冰看起來更加誘人

刨冰口感細(xì)膩、入口化渣、糖分不多

消暑降溫效果最佳

冰涼的刨冰 酸甜的醬料

挖下一大勺塞進(jìn)嘴里

冰得忍不住皺起眉頭

也依舊爽得不行

那直擊靈魂的透心涼意

正是愛夏天的一萬個(gè)理由之一呀

這個(gè)夏天

來一碗冰涼透心的刨冰

一口成為這個(gè)夏天最涼的“崽”

冷飲

沒有冷飲的夏天是不完整的

炎炎夏日，嗜冰的味蕾也活躍起來了

在這樣的大熱天里

用一杯冰冰涼涼的冷飲來消暑

瞬間就把夏日的幸福感拿捏住了

酸甜可口的楊梅冰茶

清爽刺激的冰鎮(zhèn)汽水

清熱解毒的酸梅湯、綠豆湯

還有甜蜜暴擊的奶茶

來上一口

夏日的燥熱瞬間就被撫平了

讓你冰爽一整夏

涼菜

每到炎熱的夏天

味蕾就會變得傲嬌和挑剔

而涼菜就會在這種時(shí)刻跳出來拯救吃貨

各種蔬菜水果皆可涼拌

在永仁

香而不膩的驢皮、爽脆干香的樹花

香甜回甘的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)香、新鮮的水果

搭配上最簡單的調(diào)料均勻混合后

入口冰冰涼涼、麻麻辣辣的

很夠味兒

那種酸辣爽口的清涼

瞬間為你打開舌尖上的新世界這個(gè)夏天

食在當(dāng)“夏”

讓我們一起逃離酷暑

前往永仁

來尋找屬于你的夏日“涼”方吧！

來源：永仁縣融媒體中心

通訊員 張晃溶 李琪

責(zé)編 許伊欣 王楚云

校對 馬寅瑞

審核 童文文

終審 李文女