楚雄州永仁縣宜就鎮(zhèn),端午出游的絕佳選擇!這里有美麗的山水風(fēng)光,豐富的美食文化,還有便捷的出行方式??靵?lái)一探究竟吧!
1、山水觀(guān)光:宜就鎮(zhèn)擁有眾多令人陶醉的山水景點(diǎn)。龍?zhí)掇r(nóng)莊、峽谷石門(mén)、他克田園、風(fēng)情外普拉等,每一處都充滿(mǎn)了自然的韻味和歷史的痕跡。在這里,你可以盡情領(lǐng)略大自然的美麗和神秘。
龍?zhí)掇r(nóng)莊

宜就龍?zhí)洞寰嘤廊士h城20多公里,背枕青山、面望良田,自然景觀(guān)優(yōu)美。村莊依山而建、分臺(tái)而筑,使得村落與自然環(huán)境融為一體,是一個(gè)被清泉浸潤(rùn)的村莊。清泉流石、詩(shī)情畫(huà)意,流動(dòng)的泉水把攔河壩風(fēng)雨橋、浣衣亭走廊、棧道涼亭等景觀(guān)串聯(lián)成一幅飄逸靈動(dòng)的畫(huà)卷,小橋流水的田園風(fēng)光吸引越來(lái)越多的人到這里旅游。
峽谷石門(mén)

在神奇美麗的潘古里,有一塊天然的大石壁,恰似門(mén)板,故叫大石門(mén)。大石門(mén)距離潘古里村委會(huì)8公里,羊蹄江和江底河在村底交匯,河兩岸植被茂密,河水清澈見(jiàn)底,是節(jié)假日全家出游,體驗(yàn)農(nóng)家樂(lè)趣的絕佳去處。
他克田園

2、美食文化:說(shuō)到宜就鎮(zhèn),怎能不提它的美食文化?宜就五絕,每一樣都是令人垂涎欲滴的美食。無(wú)論是口感鮮美的菜肴,還是獨(dú)具特色的小吃,都能讓你流連忘返,回味無(wú)窮。
宜就五絕之一:石磨涼粉
在永仁宜就的市場(chǎng)上,涼粉攤隨處可見(jiàn),涼粉的品種也一應(yīng)俱全,卷粉、米粉、豌豆涼粉應(yīng)有盡有,水米線(xiàn)、涼面、鹵面一字?jǐn)[開(kāi),來(lái)吃涼粉的人絡(luò)繹不絕。

宜就五絕之二:他克純糧小灶酒
“大碗喝酒,大塊吃肉”是彝族人的豪情寫(xiě)照,而永仁周邊的彝族人最喜歡喝他克小灶酒。小灶酒是用他克盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)谷麥和小黑龍山泉水,以最傳統(tǒng)的民間釀酒工藝釀制,根據(jù)釀酒原料的不同,分為大麥酒、小麥酒、蕎子酒、包谷酒等。他克小灶酒味烈、性溫、味道純正,勁道十足,濃香四溢。

宜就五絕之三:龍泉豆花
龍泉豆花是宜就鎮(zhèn)的一道傳統(tǒng)名小吃,以當(dāng)?shù)匦『邶埜嗜蛢?yōu)質(zhì)黃豆為主料,用傳統(tǒng)工藝制作。豆花質(zhì)地爽滑鮮嫩,味道鮮香甘甜,可以分為甜、咸兩種吃法,可根據(jù)個(gè)人喜好食用,甜的一般直接加入紅糖或白糖即可,咸的一般加入紅油辣子、花椒、蔥花、鹽、醋、姜、蒜等佐料,麻辣鮮香,別具風(fēng)味。

宜就五絕之四:純正羊湯鍋
宜就羊湯鍋用的是生態(tài)放養(yǎng)的黑山羊,因肥壯、肉嫩、膻味小而出名。將宰殺好的羊洗凈后,分成幾大塊,并著肝臟、腸肚、頭蹄一塊兒入鍋,加上鹽、花椒、姜、草果等佐料熬煮2小時(shí)左右,這樣煮出來(lái)的羊肉湯白、肉香,味道鮮美。煮熟的羊肉取出鍋涼透,再切成塊,吃的時(shí)候放進(jìn)湯里熱一熱,配上由薄荷、糊辣椒、花椒、蔥花、香菜、鹽、味精等佐料調(diào)制的蘸水,味美鮮香。

宜就五絕之五:手工麥芽糖
宜就麥芽糖的制作方式比較傳統(tǒng),當(dāng)?shù)厝擞门疵住⒕?、麥面或玉米等蒸煮、發(fā)酵,再加入麥芽精發(fā)酵熬制而成。這種方式做出來(lái)的麥芽糖有一股糧食的醇香,甜而不膩。在宜就,每逢趕山街,聽(tīng)著那悠揚(yáng)的麥芽糖叫賣(mài)聲,總能勾起對(duì)家鄉(xiāng)的思念和兒時(shí)的回憶。

3、 出行方便:宜就鎮(zhèn)的交通十分便捷,大多數(shù)觀(guān)光點(diǎn)通過(guò)自駕都能輕松到達(dá)目的地。此外,當(dāng)?shù)氐穆糜畏?wù)也十分完善,讓你在旅途中無(wú)后顧之憂(yōu)。
楚雄永仁宜就鎮(zhèn)是一個(gè)充滿(mǎn)魅力的旅游勝地。無(wú)論是想要欣賞山水風(fēng)光,還是品嘗美食文化,都能在這里找到滿(mǎn)足??靵?lái)宜就鎮(zhèn),開(kāi)啟一段難忘的端午之旅吧!

來(lái)源:沃土宜就、永仁縣融媒體中心
通訊員 王榕萌
責(zé)編 馬寅瑞
校對(duì) 王楚云
審核 李元
終審 張敏