臨滄，這片被瀾滄江滋養(yǎng)的土地，不僅以冰島、昔歸等頂級茶品聞名，更以“中國精品咖啡豆示范區(qū)”的身份，讓小?？Х鹊拇枷泔h向世界。今天，就讓我們一起探索臨滄咖啡的獨特魅力，以及訶子系列飲品的味覺魔法！

臨滄咖啡產(chǎn)業(yè)：高原上的“黃金果實”

臨滄作為咖啡產(chǎn)業(yè)的核心區(qū)域之一，依托得天獨厚的地理環(huán)境，孕育出品質(zhì)卓越的咖啡豆。截至2024年，臨滄咖啡種植面積達23.37萬畝，精品率高達18.15%，有機認證1.75萬畝，綠色認證1.42萬畝。這里的小?？Х纫浴皾舛豢?、酸而不烈、醇香濃厚”著稱，被國際品鑒師譽為“從種子到杯子”的精品典范。

訶子系列飲品：自然的饋贈與匠心的融合  

在臨翔區(qū)滄江園內(nèi)，一家名為“林蒼山上”的茶咖體驗館，以“創(chuàng)新搭配，品味生活”為理念，將臨滄咖啡與茶文化進行融合。其中，訶子美式、訶子拿鐵、訶子洛神花等飲品，更是以獨特的風(fēng)味，成為愛好者的心頭好。

1. 訶子美式：果香與咖啡香的完美碰撞    

臨滄訶子汁，源自永德野生訶子果實，將100%臨滄精品咖啡豆與天然訶子原汁融合，酸澀與醇厚的交織，帶來“東方果韻+西方香醇”的雙重享受。一杯下肚，暑氣全消，連呼吸都帶著臨滄的清涼。

2. 訶子拿鐵：絲滑與果香的極致平衡  

精選臨滄小?？Х?，搭配蒸汽加熱的牛奶，表面撒上酥脆可口的堅果碎，底層則是冰爽的訶子果肉。每一口都能嘗到咖啡的層次感與訶子的果香，被顧客稱為“冬日暖胃神器”。

3. 訶子洛神花：花果香與健康屬性的升級

洛神花富含花青素，與臨滄咖啡豆的焦糖香結(jié)合，酸甜中透出淡淡的花香。飲品中還加入云南特產(chǎn)的玫瑰鹽，咸甜交織，既保留了洛神花的養(yǎng)生功效，又提升了口感的豐富度。

一場“咖啡+訶子”的城市漫游

無論是漫步咖啡莊園感受咖農(nóng)的辛勤，還是在“林蒼山上”品味一杯匠心茶咖，臨滄都能讓你沉浸于這片土地的獨特魅力。這里不僅有咖啡的濃烈與訶子的清甜，更有民族文化的熱情與自然風(fēng)光的靈動。

來源 臨滄文旅

責(zé)編 楊奧

校對 劉榕杉

審核 華芳