近日，瀘西縣總工會舉辦的中式烹調(diào)師、西式面點師、化工總控工三項職業(yè)技能培訓(xùn)圓滿落幕。此次培訓(xùn)歷時15天，聚焦職工技能提升剛需與企業(yè)用工核心訴求，采用“資深講師授課+理論實操融合”模式，惠及150名參訓(xùn)職工，全員實現(xiàn)考核合格結(jié)業(yè)，成功構(gòu)建“培訓(xùn)+實踐+應(yīng)用”完整閉環(huán)，為職工職業(yè)成長與地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動能。

為確保培訓(xùn)精準(zhǔn)對接崗位需求，瀘西縣總工會針對不同工種特性，聯(lián)合行業(yè)專家量身定制課程內(nèi)容。中式烹調(diào)師培訓(xùn)通過“示范教學(xué)+分組實操+點評優(yōu)化”流程，讓學(xué)員在反復(fù)打磨中提升菜品穩(wěn)定性與創(chuàng)新力，實現(xiàn)從“會做”到“精通”的跨越；西式面點師培訓(xùn)聚焦“標(biāo)準(zhǔn)化+創(chuàng)意化”雙維度，借助實景模擬操作，幫助學(xué)員熟練掌握從原料配比到成品呈現(xiàn)的標(biāo)準(zhǔn)化技藝；化工總控工培訓(xùn)立足“安全高效生產(chǎn)”，結(jié)合真實案例，系統(tǒng)講解設(shè)備規(guī)范操作流程、工藝參數(shù)實時監(jiān)控方法、突發(fā)安全事件應(yīng)急處置方案，通過模擬生產(chǎn)場景實操，強化職工安全生產(chǎn)意識與精準(zhǔn)操控能力，為企業(yè)筑牢生產(chǎn)安全屏障。

這場技能培訓(xùn)搭建了技能與需求的對接橋梁，正悄然激活參訓(xùn)學(xué)員們個人發(fā)展的內(nèi)生動力，讓“實效”變成惠及更多人的“實惠”。瀘西縣總工會將以此次技能培訓(xùn)為契機，持續(xù)秉承“服務(wù)大局、服務(wù)職工”宗旨，不斷豐富培訓(xùn)品類、優(yōu)化教學(xué)模式，為更多職工點亮職業(yè)夢想，為縣域經(jīng)濟社會發(fā)展注入人才活力。

文旅頭條通訊員 馬瓊花 莫彥 文

瀘西縣總工會 圖

責(zé)編 劉榕杉

校對 童文文

審核 李元

終審 于軒昂