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“樂(lè)享云南·好禮”版塊

一起看看云南這些值得帶回家的伴手禮

本期分享內(nèi)容

——峨山竹葉茶

“咬定青山不放松，立跟原在破巖中”。描寫了竹子柔美的外觀下，卻剛毅且極具價(jià)值。在玉溪市峨山縣的玉峰竹海，種植了1300多畝的楠竹，楠竹屬于毛竹，在毛竹中最名貴。它體粗肉厚、質(zhì)地細(xì)密，是最具有使用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的一種筍用竹。楠竹不僅是建材造紙的好原料，而且可以加工成竹工藝品、竹簍、竹床、竹炭等竹制品。除此之外，還有一種特殊的食用方法——竹葉茶。

竹葉茶是以竹葉為主要原料，選擇新鮮的竹葉，用清水沖洗干凈后，經(jīng)過(guò)1200度的高溫烘干而成。竹葉茶融合了竹子清新的香氣，具有清淡的口感，不帶任何苦澀和刺激，對(duì)于不太會(huì)喝茶的人來(lái)說(shuō)極其友好。泡好的竹葉茶湯色呈微黃或淡綠的色澤，透亮清澈。

泡竹葉茶茶具應(yīng)選擇玻璃杯、瓷杯為佳，取用水溫90-100℃的熱水燜泡1～2分鐘即可出湯，可反復(fù)沖泡三次，依舊留有竹葉的清香。

文旅頭條通訊員 張昕萍 文圖

海報(bào)設(shè)計(jì) 張楠

責(zé)編 劉榕杉

審核 李元