編者按：每朵花開都有聲音，每段旅行都有意義，讓彩云之南在聲波中與你相遇。在云南，一年四季都有看不完的風景，品不完的民族文化，嘗不完的特色美食……文旅頭條新聞網開設“聽云南”欄目，以音頻+圖文的形式展示云南的美，請你跟我們一起傾聽云南、遇見云南！

核桃產業(yè)是臨滄的一張綠色名片，也是臨滄鞏固拓展脫貧攻堅成果、推進鄉(xiāng)村全面振興、打造“綠色食品牌”的重要抓手。臨滄市鳳慶縣還是“中國核桃之鄉(xiāng)”，擁有悠久的核桃種植歷史，核桃種植面積達172萬畝，占云南全省種植面積的53%，鳳慶縣境內還擁有保存完好的古核桃群落，百年樹齡的核桃樹就分布在其滿山遍野之中。

臨滄核桃大多種植生長在山區(qū)和高山峽谷的自然生態(tài)環(huán)境中，無污染，因果大、殼薄、光澤度好、質地結實、仁白、味香、含油量高等優(yōu)越品質受到廣大游客的青睞，是有機生態(tài)的健康食品。

據(jù)悉，核桃具有較高的營養(yǎng)價值，它含有豐富的油脂和蛋白質，而臨滄的核桃因其果仁含油量高，可生食，亦可榨油食用。臨滄核桃味道醇香濃郁，既有堅果的特點，又比其他一些堅果更加酥脆，且口感略甜，適合各種人群食用。

策劃：張敏 李文女

統(tǒng)籌：龔怡丹

本期文案：代汪媛 整理

海報制作：張楠

音頻制作：鄧斌

圖片：臨滄市文化和旅游局

本期責編 龔怡丹 童文文

審核 李文女